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逛耶誕城吃美食! 現流海鮮 X 極黑和牛 50 樓 Café 11/15 起推出「海陸雙拼吃到飽」

上報生活圈 2019年11月15日 07:00:00
(50 樓 Café 提供)

(50 樓 Café 提供)

大人驚呼、小孩尖叫的全台年終盛會「2019 新北歡樂耶誕城」,即將展開!與耶誕城主場僅一街之隔的全國最高「50 樓 Café」自助餐廳 ( 50F ),將同步於11月15日至2020年1月1日推出首度強打的「海陸雙拼吃到飽」,二大賣點包括北海岸現流魚獲美國極黑和牛壽喜燒,一次盡享!

 

(【直擊片】新北耶誕城燈光秀搶先看!三大繽紛燈區帶你一次逛完)

 

位於 板橋大遠百旁 的「5 0樓 Café」自助餐廳,擁有 360 度環場視野,也是俯瞰新北歡樂耶誕城獨一無二的制高點。置身其中既可飽覽窗外的雷射光雕秀和絢麗燈海,又可飽餐餐廳內琳瑯滿目的海陸百匯和耶誕美點,讓身心靈浸浴在歡樂無比的幸福氛圍中!

 

「2019 新北歡樂耶誕城」(陳沛妤 攝)

 

餐廳主廚陳俊杉資歷老練,不但是國際比賽的冠軍,也常常應邀幫農委會、漁業署站台示範,中西食材如數家珍。他刻意要使此一與耶誕城同步的活動,成為歲末最終回的華麗篇章,因此特別情商八斗子漁港噸位最大的「億載號」船長,將每次出海捕撈的魚隻,上岸後立即新鮮直送餐廳。

 

品項包括赤鯮、紅甘、石狗公、馬頭魚、盤仔魚、午仔魚、肉魚……等,主廚再將這些輪替送到餐廳的現流魚獲依其特性,以極簡的鹽烤、清蒸或是煮湯方式,烹製出鮮美飽滿、讓人吮指回味的料理!

 

陳俊杉主廚特別情商八斗子漁港噸位最大的「億載號」船長,將每次出海捕撈的魚隻,上岸後立即新鮮直送餐廳。(50 樓 Café 提供)

 

另一豪奢享受則是現煮現吃的「美國極黑和牛壽喜燒」,主角是由日本和牛與美國安格斯牛混種的美國極黑和牛,長達 20 個月的穀物飼養期,是一般美國穀飼牛的四倍時間,肉質擁有豐富的大理石油花,柔嫩多汁,口感更加香甜濃郁!

 

超美味的牛肉片搭配主廚自製的壽喜燒湯底,佐以時蔬、烏龍麵等配料,送入口中,鮮甜滋味在嘴中擴散,讓人忍不住笑逐顏開!

 

「美國極黑和牛壽喜燒」(50 樓 Café 提供)

 

此外,備受歡迎的餐檯還包括生猛海鮮吧、現流生魚片、現煮熱湯區、以及爐烤美國自然牛,配合歲末節令的特色美食則有『花雕蛋白蒸花蟹』、『紅糟豆醬滷豬腳』、『豉油王海鮮炒麵』、『檸汁大章魚番茄沙拉』、『白酒蒜香淡菜』、『紐澳良肉汁燴豬棒腿』、『香煎比目魚佐野菇奶油醬』、『紫茄鮮蝦青醬義麵』、『迷迭香嫩烤雞腿』……等。

 

五彩繽紛的甜點水果也一字排開,除了經典必吃的『法式焦糖布丁』、『德式黑森林蛋糕』、『千層卡士達』、『義式提拉米蘇』,季節限定的『耶誕樹幹蛋糕』、『草莓慕斯林』、和紅『豆抹茶巧克力塔』,也一定要嚐!

 

五彩繽紛的甜點也不能錯過(50 樓 Café 提供)

 

 

【50 樓 Café 海陸雙拼吃到飽】

 

日期:即日起至2020年1月1日

費用:平日午餐 NT$799、晚餐 NT$899,假日午餐 NT$899、晚餐 NT$999

使用遠銀卡刷卡消費,天天享有8折優惠,不適用日期如下:12/24、25、31及1/1

電話:02-7705-9723

地址:新北市板橋區新站路16號百揚大樓50F ( 板橋大遠百旁 )

 

 

 

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