狂牛病疫情18年後 中國正式解除對日本牛肉進口禁令

李靖棠 2019年12月24日 15:52:00

在不久的將來,中國市場上將可重新看到日本產的牛肉。(圖片取自PhotoAC圖庫)

特殊養殖方式、打造以肉質柔嫩聞名的松阪牛肉與神戶牛肉,日本卻在2001年遭遇嚴重的狂牛病(Bovine spongiform encephalopathy)疫情襲捲,導致國內大量牛隻遭撲殺,肉品出口遭到國際封鎖。

 

 

中國解除對日本牛肉的禁令

 

《每日新聞》報導,歷經數次磋商協議、中日兩國終於達成協議,解除自2001年開始、長達18年的牛肉進口禁令,中國海關總署更在22日公開兩份官方文件,正式從19日起、解除日本狂牛病禁令及口蹄疫禁令,讓日本牛肉有望在2020年重新進入中國。

 

 

 

農林水產大臣江藤拓在記者會上表示,藉由雙邊政府的努力和評估,才能邁出這重要的一大步,但中日兩國政府仍有諸多細節,需要進行協調與溝通,正式讓日本牛肉重返中國市場的時間表,依然尚無定案。

 

中國解除對日本狂牛病與口蹄疫的禁令,允許相關肉品進口的公告。(圖片取自中國海關總署)

 

日本2001年陷入嚴重狂牛病疫情

 

北京當局從2001年開始,全面禁止來自日本的牛肉製品,即便東京堅稱、從2009年以降,該國國內早無狂牛病再現的狀況,中國依然不願解除禁令至今。除此之外,自2010年又傳出口蹄疫病情後,北京也隨即頒布禁令,拒絕讓日本的偶蹄動物(豬、牛、羊)進口。

 

正在進行乾式熟成的美國牛肉。(湯森路透)

 

俗稱狂牛病、該病症正式名稱為「牛腦海綿狀病變」(BSE),屬於牛的一種進行性神經系統的傳染性疾病,是一種傳染性海綿狀腦病,導致動物大腦功能退化,會出現神經錯亂、運動失調與死亡的狀態。

 

牛隻之所以會得病,主要與飼養方式有關,原先食用牧草的牛群,許多國家為讓牛肉生產效率提昇,採用其它動物的肉和骨頭混合物,加入飼料補充營養,一旦飼料使用得病的動物來源,牛群也會間接遭到感染。

 

法國牧場上進行畜養的牛隻。(湯森路透)

 

牧草畜養的紐澳未受病症波及

 

上一波全球狂牛病大傳染,從1996年的英國開始,一路發展至美國、日本、加拿大、荷蘭、義大利等歐洲國家,相反地堅持採用牧草畜養的紐西蘭和澳洲,不僅沒有受到病症侵襲,更在全球人心惶惶之際受益,擴大其產量與市占率。

 

日本產的牛肉一直被市場視為高級肉品,2018年在全球產值更高達247億日圓(約新台幣68億7百萬元),倘若真能打開中國龐大的消費市場,勢必能讓神戶、松阪等牛肉的產值和銷售量更上一層樓。

 

 

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