每人198 元西班牙粉紅酒喝到飽!珍寶情人節套餐優雅吃龍蝦、辣椒蟹免剝殼

吳文元 2020年02月09日 15:00:00

「珍寶海鮮」2月8日至2月16日首度於台灣推出兩款「個人式」的位上情人節套餐。(珍寶海鮮提供)

到中餐廳共度情人節也能食尚又浪漫? 「珍寶海鮮」主廚體貼情人們共度愛戀情人節,希望能共享夢幻頂級的海鮮又能美美約會不沾手,首度於台灣設計「個人式」位上套餐,2月8日至2月16日推出兩款情人節套餐,「雙人濃情密意饗宴」及「雙人甜蜜蟹逅饗宴」。

 

兩款情人節套餐不僅將「珍寶」30 年招牌料理一網打盡,用六道式精緻的頂級海陸經典料理,獻上一席舌尖上的極品浪漫饗宴,擄獲無數老饕的新加坡國菜 —『珍寶獲獎辣椒蟹』也創意精巧上桌,讓熱情戀人們不用剝蟹殼也能優雅品嘗經典美味!

 

「珍寶海鮮」兩款情人節套餐主打不用剝殼就能優雅品嘗辣椒蟹(吳文元攝)

 

#「雙人濃情密意饗宴」

 

『珍寶精選前菜三拼』一次可品嘗到三款人氣料理,以水果入菜清爽酸甜的『酸辣蝦』;選用香甜芋泥包裹大顆干貝油炸,外酥內軟的『荔茸鮮干貝』;以及新加坡近日最夯的零食『鹹蛋金沙魚皮』,由主廚新鮮現炸滋味更好,魚皮香脆、鹹蛋金沙醬完美附著,濃郁噴香讓人一吃就停不下來!

 

『金羅海皇羹』(吳文元攝)

 

湯品『金羅海皇羹』以金黃南瓜高湯作底,佐以各式干貝、鮮蝦等新鮮海鮮,滋味香甜誘人。三款主菜則包含:『蒜蓉蒸波士頓龍蝦(半尾)』,選用肉質飽滿Q彈的波士頓龍蝦,以蒜蓉醬汁清蒸帶出蝦肉的鮮甜,粉絲吸滿蝦汁精華,滋味奢華美妙。

 

主菜除了招牌的『辣椒蟹肉配炸饅頭』之外,還能品嘗到霸氣的『蒜蓉蒸波士頓龍蝦(半尾)』。(吳文元攝)

 

招牌『辣椒蟹肉配炸饅頭』以酥炸饅頭搭佐鮮美蟹肉、充滿異國風情的辣蟹醬,精緻宛若法式小點,輕鬆優雅品嚐新加坡國寶級佳餚。『新加坡馬來海鮮炒麵』展現東南亞辛香料魅力與豐美海鮮的完美結合,搭配Q彈的麵條,香辣鹹鮮層次豐富口口濃郁。最後再以甜點『芒果布丁』劃下甜蜜句點。

 

「雙人濃情密意饗宴」每套 NT$3988(吳文元攝)

 

#「雙人甜蜜蟹逅饗宴」

 

『珍寶精選前菜三拼』挑選開胃『涼拌火鴨絲』、經典『麥片蝦球』、人氣『鹹蛋金沙魚皮』;湯品『海鮮白玉羹』為廣東著名羹湯,結合口感甜脆台灣草蝦、精選海鮮與鮮蔬,湯頭清甜鮮美。

 

「雙人甜蜜蟹逅饗宴」包含新菜『鵲巢XO醬炒鮮干貝』(吳文元攝)

 

三款主菜有新菜『鵲巢XO醬炒鮮干貝』,以鮮味十足的 XO 醬帶出柔嫩干貝的甜美鮮味;新加坡必吃國菜『辣椒蟹肉配炸饅頭』;結合干貝、鮮蝦與鮮滑蛋液將米飯炒的粒粒分明、鑊氣十足的『海鮮皇炒飯』,尾聲以層次豐富的人氣甜點『楊枝甘露』呼應戀人間的濃情滋味。

 

「雙人甜蜜蟹逅饗宴」每套 NT$2,688(吳文元攝)

 

 

每人198 元無限暢飲西班牙粉紅酒

 

呼應情人間充滿愛意的粉紅夢幻氛圍,「珍寶」更推出凡點用情人節套餐,每人即可以加價 198 元無限暢飲,被譽為西班牙最好葡萄酒廠的「Torres-Vina Esmeralda(Rose) 多利士艾斯瑪瑞達粉紅小天使」,誘人的淡雅粉色酒澤,散發柑橘類細緻果香香氣,滋味優雅迷人,有如女神般令人微醺迷醉。

 

另外每桌加價 1500 元,即可品飲「Perrier Jouet Grand Brut 皮耶爵特級香檳」乙瓶,和情人共享法國頂級香檳氣泡細緻、果香花香洋溢的精緻口感,沉浸在愛情的幸福歡愉裡!

 

凡點用情人節套餐,每人即可以加價 198 元無限暢飲,被譽為西班牙最好葡萄酒廠的「多利士艾斯瑪瑞達粉紅小天使」。(吳文元攝)

 

 

2/1~3/31 六款肥美沙公料理六六折超殺優惠 

 

二月起至三月底限時兩個月,新加坡旅遊局推薦的十大海鮮餐廳之首 —「珍寶海鮮」,創立 33 年來店內最受歡迎的沙公料理,祭出 66 折起優惠價原價 1480 元的 600 公克沙公僅要 990 元,原價 2384 元的 800 克沙公料理更首度下殺 1880 元,同時一口氣提供六種料理口味任君選擇。

 

『黑胡椒螃蟹』(珍寶海鮮提供)

 

包括有:精選上等沙公,以超過十種東南亞辛香料與西方番茄醬調製,「珍寶」最膾炙人口的名菜 —『新加坡珍寶獲獎辣椒螃蟹』;融合新鮮螃蟹特有的海鮮氣息,與辛辣醇厚黑胡椒香氣的『黑胡椒螃蟹』;以花雕酒與獨門辣椒油提出螃蟹鮮味的『椒鹽焗蟹』。

 

『鹹蛋金沙螃蟹』(珍寶海鮮提供)

 

創意藉由花雕酒的香氣和蛋白、豆漿細緻口感,凸顯螃蟹鮮甜美味的『花雕蛋白蒸螃蟹』;酥脆蟹殼外裹著鹹蛋醬香氣,令厚實飽滿的蟹肉更顯鮮美的『鹹蛋金沙螃蟹』。

 

『蔥薑炒螃蟹』(珍寶海鮮提供)

 

以薑蔥爆香牽引出鮮蟹甜味,再以香濃高湯完美悶煮出螃蟹美味的『蔥薑炒螃蟹』,六款沙公料理道道精彩、各有擁護者,超殺優惠只此一檔,數量限定,趕快趁此時來大啖美蟹一飽口福!

 

 

 

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關鍵字: 珍寶 螃蟹 辣椒蟹
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