【有片】冰淇淋同步開賣!金帛手製春季茶系列甜點大集合 「舞茶時光寶盒」三種口味一次滿足

吳文元 2020年03月24日 20:00:00

(吳文元攝)

2014 年,於台中所創立的 金帛手製,以交疊起來如同霜淇淋與燈塔般的「金帛」二字為意象,期望每一隻以天然食材製作的霜淇淋,能如同燈塔一般,帶領人們通往幸福的視覺與味蕾體驗。

 

2018 年,金帛手製的全新分店「The Sense Guide Parlor (感知會客室)」,於台中市精誠商圈內正式揭開序幕。期待每份精心製作的台灣茶系列霜淇淋及各式甜點,為每位顧客帶來與眾不同的美好體驗。

 

「金帛手製」精誠店外觀(陳沛妤攝)

 

 

2020 春季首波茶系列甜點新品
 

每次新品上市都讓人期待不已的「Kinber 金帛手製」,今年春季推出首波以茶為主角製作的三款甜點,讓你一次品嚐到紅玉、柚香金萱、宇治焙茶等豐富多樣的茶香滋味!

 

 

#『紅玉莓果巧克力生乳捲』

 
「紅玉」又名「台茶 18 號」,是世界紅茶中特有的品種,帶點淡淡的肉桂香及薄荷香氣是它的特色。選用上等紅玉紅茶製作成生乳餡,搭配莓果生乳餡創造出完美的口感平衡,外層的蛋糕體則以法芙娜可可製作,多層次的味蕾享受真的很適合下午來上一塊。

 

『紅玉莓果巧克力生乳捲』NT$440(金帛手製提供)

 

#『舞茶時光寶盒』


以經典款生乳捲『舞茶時光』做出延伸發想『舞茶時光寶盒』,在三層紅玉紅茶蛋糕體內堆疊了三種茶香內餡,由上至下分別為:擁有獨特柚花清香及奶味香氣的柚香金萱加上黑糖蕎麥脆片、清爽不膩的鮮奶油加上黑糖QQ,以及炭焙香濃郁、類似台灣烏龍茶韻味的日式焙茶,帶領你的味蕾開啟一段饗茶之旅。

 

『舞茶時光寶盒』NT$439(金帛手製提供)

 

#『巴斯克乳酪』

 

源自於西班牙巴斯克區的甜點,一次失誤的製作過程,卻造成意外好評的經典流傳。相近於重乳酪的紮實口感,刻意的不規則焦面是巴斯克乳酪的最大特色。「經典原味」加入了君度橙酒使口感更為清爽,還有加入茶元素的「柚香金萱」、「宇治焙茶」兩種口味。

 

『巴斯克乳酪』NT$520(金帛手製提供)

 

#同場加映:冰淇淋

 

金帛手製團隊默默籌備了將近一年,反覆測試了不下百次味道,把金帛的經典口味宅配到你手裡。採用減糖減脂配方,清爽不膩口、降輕負擔,一盒四入裝,一次就能品嘗到「紅玉紅茶巧克力」、「鐵觀音」、「草莓牛奶」、「金箔香草」四種不同口味。

 

冰淇淋 NT$420(金帛手製提供)

 

 

 

 

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關鍵字: 金帛手製 台中

 

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