進口含瘦肉精美豬 主婦聯盟憂:未來廚房恐要放「篩片」做檢驗

上報快訊/李婉伶 2020年09月11日 17:31:00

國民黨智庫11日下午舉行「面對萊克多巴胺美豬進口食安問題」座談會,主婦聯盟環境保護基金會代表及藍營公職人員都主張應該「零檢出」。(蔣銀珊攝)

國民黨智庫11日下午舉行「面對萊克多巴胺美豬進口食安問題」座談會,雖然與會學者專家針對含瘦肉精美豬是否真的影響人體健康並無定論,但主婦聯盟環境保護基金會代表,及藍營公職人員都主張應該「零檢出」。

 

台北市議員王鴻薇指出,許多賣場的確有做美豬標示,但到了傳統市場、小吃店、夜市,根本沒有標示,也無法標示。她說,台北市等地方政府自治條例都規定不得檢出瘦肉精,2021年1月1日難道要被宣布無效?她更批,如此重大的改變完全未經立法院審查,非常踐踏民意,「憑什麼一個未經名義基礎的法規,可以宣布地方自治條例無效?」

 

台北市議員王鴻薇指出,許多賣場的確有做美豬標示,但到了傳統市場、小吃店、夜市,根本沒有標示,也無法標示。(蔣銀珊攝)

 

另外,國民黨不分區立委吳怡玎提到,基於母親角色,她認為必須知道是安全的東西,才敢給小孩子吃,但她質疑,目前瘦肉精每日人體可接受量是怎麼算來的?並指出,目前資料是6個人的人體實驗,樣本數太少,其中1人更是因為心臟出問題,中途放棄實驗,「這樣的數字是科學、安全的嗎?」

 

主婦聯盟環境保護基金會執行長吳碧霜則表示,未來若進口含瘦肉精美豬,家家戶戶的廚房恐怕要放「篩片」先做檢驗,這對主婦而言是一個擔憂,政府應該重視。

 

而主婦聯盟環保基金會的立場為「零檢出」,也將督促政府對內溝通必須謹慎,未來國家能否具備完整風險評估、系統或管理架構,目前「政府都做不夠」。吳碧霜也強調,政府應該讓相關利害關係人釐清疑慮,食安會報機制已有1年未舉行,未來食安會報應該密集進行,並持續舉行公聽會研商輔導對策。

 

主婦聯盟環境保護基金會執行長吳碧霜表示,未來若進口含瘦肉精美豬,家家戶戶的廚房恐怕要放「篩片」先做檢驗,這對主婦而言是一個擔憂。(蔣銀珊攝)

 

此外,陽明大學食品安全及健康風險評估研究所榮譽教授劉宗榮表示,既然瘦肉精是藥,藥多了就一定會有毒,因此重點在於如何降低風險。

 

輔仁大學民主學院食品科學系教授陳炳輝表示,若以動物實驗來看,萊克多巴胺是毒性較低的瘦肉精,且為水溶性,體內殘留也會較低,若每天補充2000CC的水分,也有助於排毒,因此它並沒有想像中的毒。

 

不過,至於能否完全排除體內,陳炳輝則說恐怕也很難;他續指,肝解毒、腎排毒,因此要設定標準限量。

 

至於脂肪部分,他表示,要殘留在脂肪內不太容易,但也很難講。

 

輔仁大學民主學院食品科學系教授陳炳輝(左)表示,若以動物實驗來看,萊克多巴胺是毒性較低的瘦肉精。(蔣銀珊攝)

 

陳炳輝建議,政府相關單位應針對國內豬農產業輔導,花更多心力輔導轉型,此外,認為應提高邊境檢驗比例,以及鼓勵檢舉不法業者。(民進黨批王金平:捨棄自我尊嚴

 

【延伸閱讀】

●【直播】美萊豬恐危食安 國家政策研究基金會辦座談

關鍵字: 國民黨 瘦肉精 美豬

【上報徵稿】

 

上報歡迎各界投書,來稿請寄至editor@upmedia.mg,並請附上真實姓名、聯絡方式與職業身分簡介。

 

一起加入上報Telegram,新聞不漏接!@Telegram


回頂端