巧克力與威士忌結合會碰撞出什麼樣的迷人滋味？來自紐約的精品蛋糕「 Lady M 」在秋冬季節獻上新品『威士忌巧克力慕斯』，首創 6 種層次風味，讓寒冷的季節增添暖意。同時，超人氣的經典口味『提拉米蘇千層』、『巧克力千層』也在 11 月回歸；去年在 Lady M 遠百信義店獨家熱賣的香檳千層蛋糕，12 月起，將於全台四間門市同步販售。

#『威士忌巧克力慕斯』

主廚特別選用麥卡倫雙雪莉桶 12 年威士忌，創作出深沈迷人的冬日微醺風味。醞釀 12 年的麥卡倫威士忌，飽含雪莉桶馥郁的橡木、乾果氣息，以及香甜的太妃糖風味，再與法芙娜巧克力完美調和。

威士忌巧克力慕斯與香橙威士忌果凍，搭配鬆軟的巧克力海綿蛋糕、可可脆片及甜美的牛奶巧克力慕斯層層堆疊，最外層淋上巧克力鏡面，還有手工糖漬橙片妝點，以繁複的結構，打造巧克力與香醇威士忌的多層次滋味。

#『提拉米蘇千層』

主廚以法國頂級法芙娜巧克力製成的薄透餅皮，層層抹上義大利馬斯卡彭乳酪與鮮奶油調和的內餡，搭配蘊含微微酒香與 Espresso 迷人香氣的巧克力海綿蛋糕，上層撒上略帶苦韻的可可粉。

#『巧克力千層』

同樣選用法芙娜巧克力的『巧克力千層』，薄透的餅皮間均勻抹上滑順的巧克力鮮奶油，上層點綴口感溫和的牛奶巧克力，尾韻的奶香，擄獲眾多巧克力迷的心。

#『香檳千層』

散發優雅的葡萄酒香，『香檳千層』一推出就造成話題。因此，12 月起將擴大於 Lady M 四間門市販售。在餅皮均勻抹上帶有草莓酸甜風味的內餡，上層則選用凱歌香檳 Veuve Clicquot 製成寶石般晶瑩剔透的香檳酒凍，酸甜的滋味伴著隱約細緻的酒香，完美詮釋優雅的香檳風味。

除了各式口味經典回歸，今年 Lady M 將首度推出冬季「夢幻聖誕倒數禮盒」，將精巧紙雕城市放入聖誕水晶球，打造出一座絕美的透明城市，水晶球下方還有 24 格抽屜，內藏 12 種口味糖果，11 月 2 日起，於 Lady M 全台門市與美國同步開賣；11 月 25 日起，Lady M 也將換上聖誕城市限定包裝，繽紛迎接聖誕佳節。

#『紅絲絨蛋糕』

聖誕月裡絕不能錯過最應景的紅絲絨蛋糕，以檸檬汁拌入奶香濃郁的乳酪起司，鋪在略帶可可香氣的紅絲絨海綿蛋糕，一口咬下，綿密絲滑口感，是每年冬季必吃的迷人滋味。

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