雲林縣水林鄉是台灣最重要的地瓜產區，也是台農 57 號黃金地瓜的故鄉。水林鄉公所將於 3 月 2 日舉辦「2024 水林番薯文化季」，這場盛會以「龍躍水林．控窯趣」為主題，歡慶活動邁向 22 周年，無論你是地瓜美食家、文化探險家還是想回憶童趣的朋友，這場文化節都不容錯過！

水林鄉的土壤略帶鹼性，屬於半砂土，非常適合種植地瓜，台農 57 號地瓜在水林適地適種，加上農夫們用心的照料，地瓜各個頭大、品質優，嚐起來特別甜鬆綿密，台灣很多地瓜加工品都選用水林生產的番薯作為生產原料。

為了歡慶水林番薯文化節，水林鄉公所準備超過 4000 台斤的番薯，要分享給來自台灣各地的朋友們。在活動當天，親子焢窯更是重頭戲，提供 500 組窯區讓民眾親自體驗，2 月 5 日開放報名，在 9 分鐘內就全數額滿，大夥一起揪團用土塊堆窯烤地瓜，大朋友回味小時候農村時光，也讓小朋友體驗沒有手機的兒時趣。

沒有報名到親子控窯也別傷心！水林番薯文化節也廣邀水林在地小農展售特色農產，現場農產品全部都有「水林番薯產地證明標章」與「產銷履歷」，讓民眾能安心選購，還有地瓜美食可以品嘗，從番薯薯條、番薯甜點到番薯飲品，滿足大小朋友的味蕾。

現場也安排許多親子同樂的精彩活動，包含街頭藝人表演、免費折氣球、地瓜食農體驗 DIY等，整天都可以欣賞當地的音樂、舞蹈表演，還能焢窯抽大獎。大小朋友快來參加這場充滿番薯魅力的文化節，一同享受美食、文化和親子樂趣，共創美好回憶吧！

【2024 水林番薯文化節】

● 時間：2024年3月2日 09:00-16:00

● 地點：金水 164 線滯洪池對面