萊豬風波不斷！多縣市因食安自治條例要求瘦肉精「零檢出」，遭政院函送公文指與「中央所訂定安全容許標準的規定牴觸」，要求縣府「檢討修正」，引發反彈。

對此，農委會主委陳吉仲表示，若地方堅持「零檢出」，那麼所有牛排館都要關門，重點還是要回歸到「劑量」問題上。

萊克多巴胺美豬明年進口台灣，台中等多個縣市食安自治條例規定萊克多巴胺零檢出，不過現在卻引爆爭議。

因根據「台中市食品安全衛生管理自治條例」規定，指出「不得檢出乙型受體素」，也就是要求瘦肉精「零檢出」；沒想到卻收到行政院來函，政院指出此條例內容「與中央依據國人膳食習慣風險評估所訂定安全容許標準的規定牴觸」，要求市府「檢討修正」，並在一個月內回覆。對此，台中市長盧秀燕回應「非常不認同。」

不只台中，多個表態要求「零檢出」的縣市都收到的政院公文，引發反彈。像是嘉義市長黃惠敏就說，食品安全事涉公共利益，應該是中央與地方共同努力，中央的做法實令人無法理解，也無法認同。

就連台南市長黃偉哲也說，台南未來要怎麼修，討論後再做決定，至於是否要依中央規定修？「這不一定」，要看中央的要求是什麼。黃偉哲說，中央也要尊重民意，雖然台南是綠營執政，但也不一定會照中央要求去做。

對此，行政院發言人丁怡銘解釋，政院及衛福部於26日函請幾個直轄市、縣市陳述意見，（請他們）於一個月內回覆說明，並非發函要求「修改」自治條例，政院收到各縣市說明後會再行後續處理討論。

然而針對這樣的說法，顯然不是所有人都買帳，立法院28日審查農委會2012年9月7日農防字第1011473960號公告，多名立委也質詢到相關問題。

農委會主委陳吉仲表示，若地方政府堅持萊克多巴胺零檢出，但只針對豬肉而不針對牛肉，「這在科學上有點奇怪」，而若牛肉、豬肉都要求萊克多巴胺零檢出，「所有牛排館都要關掉了，」因此重點不是零檢出，而是回歸到食品安全上的劑量問題。

陳吉仲也質疑，當初馬政府開放美牛，允許消費者吃含萊克多巴胺美牛，當初也沒發現美國萊克多巴胺多數使用在牛身上，而非豬。

不過陳吉仲「所有牛排店要關」的說法，稍早被立委吳怡玎指出錯誤，因為澳洲、紐西蘭牛肉是不使用萊克多巴胺，陳吉仲一開始一臉問號回「沒說錯」，接著吳怡玎指出，陳吉仲說要「所有牛排店」都要關，於是陳吉仲又改口回「可能要修正是三分之二要關。」

此外，衛福部政務次長薛瑞元也說，依照《食品安全衛生管理法》，動物用藥的殘留容許量是由中央主管訂定，因此地方政府與中央政府規定不符合時，必須檢討；由於修正的動物用藥殘留量是明年才上路，所以目前的零檢出仍屬有效。

另外，如果地方政府對中央政府行文置之不理，仍堅持豬肉萊劑零檢出，薛瑞元說，衛福部不會撤銷自治條例，不過屆時將以公告方式宣布無效，希望地方政府能先自行檢討，善意提醒；如果中央與地方的法規不一樣，販賣者會無所適從。（台灣民意基金會民調「6成1民眾不贊成萊豬進口」）