過完熱鬧的農曆春節，充滿粉紅泡泡的西洋情人節緊跟著到來，準備好要如何跟另一半一起慶祝了嗎？除了送上禮物，美味的大餐也必不可少，《上報》整理出 15 間台北飯店推出的情人節限定大餐，記得要提前預訂，帶上另一半好好享受情人節吧！

＃台北遠東香格里拉

位於飯店 38 樓的馬可波羅義大利餐廳，推出「香戀馬可」情人節限定套餐，由主廚徐維志精心設計經典六道菜式套餐，囊括兩道驚喜開胃小品『鮭魚青魽西西里捲』、『義大利古拉泰勒火腿襯洋香瓜』、前菜『甜蝦迷彩燉飯』、主菜『香煎鱈魚』及『炭烤西班牙伊比利豬上蓋』兩款擇一，搭配餐後甜點『椰凍可可球』，雙人用餐加贈一瓶法國微甜粉紅氣泡酒，每位 3,980 + 10% 元起。

# 台北萬豪酒店

坐擁 270 度高空璀璨夜景，名列求婚、約會慶祝必訪餐廳 INGE'S Bar & Grill，2月14日晚間餐期特別推出 7 道式情人節饗宴。包含海味滿點『溫生蠔佐海苔醬汁』、湯品『鮑魚雞濃湯』、熱前菜『鮮魚魚子醬佐香檳醬汁』，以及風味誘人的『美國頂級菲力4盎司與放牧黑豬』雙主菜，搭配焦糖蘿蔔泥與無花果堆疊豐富口感，甜品則可以享用『柚子草莓慕斯』。雙人套餐 8,000 元 + 10% 起，雙人套餐含澳洲香桐汽泡酒乙瓶 9,500 元 + 10%。

＃台北君悅酒店

寶艾西餐廳推出「刻愛 ‧ 純法浪漫雙人饗宴」，前菜嚴選北海道野生牡丹蝦融合寶島烏魚子打造『心型塔塔』，主餐可任選『炭火烙烤美國 Prime 菲力牛排（5 盎司）』或『炙煎龍膽石斑佐糖燴番茄與無花果葉奶醬』，餐後甜點由『香草慕斯揉合玫瑰雪沙』及『血橙瑪麗亞手工巧克力』甜蜜收尾，另加贈法國酩悅香檳（750ml）乙瓶，含刻字服務及玫瑰永生花乙朵作為情人贈禮，加價 520 元可升級粉紅酩悅香檳，留下相愛的浪漫回憶。

ZIGA ZAGA 西餐廳則由副主廚劉學松與廚藝團隊協力重現 25 年前 ZIGA ZAGA 的戀愛故事，打造「尋義覓愛」 海陸套餐，菜色囊括：『窯烤道地佛夏卡佐紅酒醃漬干蔥雞肝沾醬』、『經典義式開胃集』、『烤番茄濃湯搭配手工揉製馬鈴薯麵疙瘩』及『蒜香羊乳酪麵包酥』、主餐『炭烤波士頓活龍蝦佐私房蒜辣醬』及『4.5盎司美國Prime牛小排佐油封洋芋、義式青醬烤蔬菜』擇一，最後端上『愛戀三重奏巧克力慕斯』，搭配比索酒莊北極星普羅賽克氣泡酒佐餐，打造耐人尋味的極致浪漫品味。

＃台北文華東方酒店

台北文華東方酒店米其林餐盤推薦的 Bencotto 義大利餐廳於 2 月 11、12 日午、晚間及 14 日晚間精心推出五道式情人節套餐，為佳偶打造浪漫夢幻的美味之旅。精彩菜餚包括『北海道海膽特選米燉飯』、『美國牛菲力佐晚香玉筍及冬季松露』、『香煎北海道干貝搭配帕瑪森乳酪與芝麻葉』以及『杏仁蛋糕佐玫瑰荔枝奶霜』等。

＃台北喜來登大飯店

數度獲選最佳求婚餐廳，台北喜來登頂級牛排館「安東廳」於 2 月 13 日至 2 月 15 日推出情人節雙人海陸盛宴，菜品包含：前菜『經典冷肉盤』、湯品『白蘆筍濃湯搭配鮮甜北海道干貝』、熱前菜『挪威鮭魚 ‧ 薑黃風味起士燉飯 ‧ 熱亞納醬汁』；主菜則推出海陸雙主餐，可選擇肉質細嫩的『澳洲 M9 和牛紐約客 8oz.』或油脂豐甜的『美國頂級肋眼牛排 12oz.』搭配『蒜香烤波士頓活龍蝦』，甜點『焦糖起司千層佐香草冰淇淋』細密千層入口即化，為夜晚畫下完美句點。

＃台北美福大飯店

台北美福大飯店 GMT 義大利餐廳「義起浪漫」情人套餐，於 2 月 10 日至 15 日每日晚間推出「義起浪漫」情人節套餐。內容包含：前菜『生蠔油炸餡餅』、第一道菜『煙燻龍蝦身佐烏魚子』、湯品『芹菜根濃湯佐現刨黑松露』、第二道料理『義式薄煎餅佐帝王蟹肉』，主菜提供美福招牌料理『香煎極黑和牛肋眼』或『托斯卡尼燉煮海鮮』，甜點『義式蛋白霜及馬斯卡彭起司佐新鮮草莓』為美好的情人節約會增添些許甜蜜氛圍。

＃台北亞都麗緻大飯店

米其林一星 Fine Dining 巴黎廳 1930 以「與主廚高山英紀共度浪漫情人週」為話題，邀請主廚高山英紀跨海來台與愛侶一同慶佳節，菜單內雙主餐波士頓龍蝦與日本鳥取A5和牛為伴侶浪漫慶賀，套餐中更有湯品由主廚桌邊刨松露服務增加餐點尊榮感，用餐期間還貼心為男伴準備愛情花籃獻給愛人表情意，每位 8,000 + 10% 元。

巴賽麗廳則以瑰麗浪漫系列情人套餐迎客，餐點包含前菜『玫瑰燻鮭魚』、『蟹肉幕斯佐香檳醬汁』、湯品『鴨肉澄清湯』、主餐則為『石紋石斑魚捲襯松露燉大麥奧蘿拉醬汁』及『勃艮第紅酒牛』兩款任選，每位 3,600 + 10% 元，活動期間於現場打卡點愛情魔鏡拍照並留言參加粉絲頁活動，還有機會得萬元住宿大獎。

＃寒舍艾麗酒店

La Farfalla 義式餐廳於 2 月 14 日晚餐精心設計情人節半自助式義國大餐，賓客可任選一款主菜，搭配海鮮濃湯及無限享用的開胃菜、沙拉、火腿起司與甜點等。主菜包含『精選美國菲力牛排 5 盎司』感受極致軟嫩的絕佳口感，以及肉質細緻滑嫩的『香煎黑長鯧魚柳』，皆佐搭肥腴海大蝦、Q彈鮑魚、鮮蔬及馬鈴薯泥。

澎派豐盛的沙拉吧特別推薦淋上清爽檸檬油醋醬汁的『炙煎生嫩紅鮪魚』、集結白蝦、淡菜、透抽等豐盈海味的『海鮮沙拉』，以及『煙燻鴨胸 ‧ 藜麥 ‧ 柑橘』酸甜的柑橘醬汁更襯鴨肉鹹香氣韻。甜點餐檯則獻上愛心造型的『水果慕斯』、粉嫩『覆盆子蛋糕』及『櫻花奶酪』等夢幻甜點。

＃寒居酒店

寒居酒店 2 月 11 日至 2 月 14 日晚餐時段，「BeGood」餐廳提供情人節限定套餐，內容包含開胃菜『生蠔、奶油九層塔、洋芋』及『章魚沙拉、茴香、蘋果油醋汁』、『牛肉澄清湯、起司餃、季節蔬菜』、前菜『海儷魚、地瓜、瑞士甜菜、酸豆檸檬醬』、主菜『炭烤菲力、綠扁豆、西班牙臘腸、紅酒醬』是主廚以巧思改組 BeGood 的經典人氣菜色，最後搭配甜點『巨峰葡萄與櫻桃慕斯，玫瑰果凝，仙人掌冰沙』飽含甜蜜與芬芳。

＃大直英迪格酒店

T.R Bar & Kitchen 推出西洋情人節套餐，六道義法餐點佐以義大利氣泡酒，主餐為深受賓客歡迎的『4 盎司威靈頓牛排』，須提前２日預訂，製作工序繁雜，牛排搭配酥皮需於烤箱烘烤 3 次，切開後牛肉多汁軟嫩，主廚特調白蘑菇、鴨油、松露、伊比利火腿、鴨肝、可麗餅等製作的內餡，質地相當滑順。

其餘餐點還有熱前菜『嫩煮鮑魚』、『鐵板悶煮波士頓龍蝦』、『法式覆盆莓玫瑰生巧力塔』等，用餐期間可享「義大利紫水晶或玫瑰氣泡酒」無限續點，優雅的果香味，尾韻中帶有紫藤花氣息，酸度甜度平衡、清新宜人，搭配海鮮、肉類爽口解膩，讓情人們在微醺中增添浪漫氛圍，也能助單身男女告白成功。

＃台北六福萬怡酒店

The Lounge 大廳酒吧「臻情久久」情人節套餐，以主廚細膩手法展演頂級情人節饗宴，全套內容包含精緻滿分的『莓果燻鮭魚捧花沙拉佐玫瑰油醋醬』、極致奢華『波特酒慢燉牛舌搭嫩煎孢子甘藍』、『酥炸廣島牡蠣曼哈頓巧達湯』，以及嚴選『5 盎司網烤杉河農場自然牛沙朗及半隻蒜味奶油燒烤波士頓龍蝦』的牛排、海鮮雙主菜，再搭配精選一禮烘焙麵包、檸檬雪酪、草莓玫瑰塔及飲品。每位售價 2,099 元 + 10%，還可以優惠價 399 元，加購一禮莊園永生花束「紫色戀人」，讓幸福氛圍延續下去。

＃台北松山意舍酒店

台北松山意舍酒店 Que 原木燒烤餐廳精心準備「我就愛你情人節私廚套餐」，在隱密景觀包廂擁有私人用餐空間，整片高空夜晚絕美景致映入眼簾，增添情人間的戀愛浪漫氛圍。

一邊大啖海陸豪華主菜『美國 Brandt 自然肋眼牛排』及『波士頓龍蝦佐蝦膏』，主廚選用的肋眼部位，牛肉油花分布均勻且香氣濃郁，肉質鮮嫩多汁。搭配波士頓活龍蝦，經原木直火爐烤逼出海洋鹹鮮味，淬煉出肉質的甘甜鮮美，絕對能擄獲情人的味蕾。

結尾再以『玫瑰荔枝覆盆子幕斯』譜出幸福的樂章，由覆盆莓、荔枝果凍、玫瑰慕斯堆疊而成的愛心造型蛋糕，為今年第一個浪漫的節日畫下完美句點。

＃台北中山意舍酒店

台北中山意舍酒店 Buttermilk 摩登美式餐廳於 2 月 9 日至 2 月 14 日推出「濃情密意情人節雙人分享餐」，主菜可品嚐『香煎櫻桃鴨胸』及『美國阿嬤秘方炸雞』、情人節限定甜點為戀人們獻上『永浴愛河天鵝泡芙』，盡情展現愛意！

套餐內容豐富多樣，可享很受歡迎的『Buttermilk 比司吉』、『香料烤蝦沙拉』、『蘑菇濃湯』、『櫛瓜野蕈烘蛋』...... 等等共 8 道料理，再加上 Chandon Rosé 氣泡酒為氣氛烘托劑，讓情人們沉浸在微醺浪漫氛圍中，創造甜蜜美味的回憶。

＃西門町意舍酒店

台北西門町意舍酒店 The CAPE 龍蝦&海鮮餐廳自 2 月 9 日至 2 月 14 日推出「晚間情人節燭光套餐」，主菜提供『美國紐約客8oz』及『蒜香奶油小龍蝦』再搭配烤蝦串，全套餐含前菜、湯品與甜點等共有五品佳餚，為營造粉嫩浪漫氛圍，特別準備情人節限定心心相印『莓你不行』甜點，不論是二人世界或閨蜜派對，都非常適合展開一場羅曼蒂克的美食之旅，今年就靠料理與甜點擄獲芳心。

#慕軒飯店

國泰飯店觀光事業慕軒飯店於情人節推出主題餐飲，2月14日至3月14日「戀慕微醺」雙人龍蝦碳烤海鮮拼盤每套 3,880 元 ＋ 10％，提前預付訂金 1,000 元送紅酒或白酒一瓶頭手工甜品，兩人同行只要身份證同時有「520」三個數字可享 85 折優惠。

同場加映：VANTEL 露營車 X 君品酒店「雅意 Artbrosia」情人節一日遊方案

君品 Collection 特別將 VANTEL 與米其林指南入選餐廳「雅意」推出情人節一日遊方案，並於君品酒店大門口展示網美露營車 VANTEL 實車，可供消費者參觀感受與拍照留念。情人節限定一日遊專案可預訂日期為 2 月 6 日至 3 月 14 日間，上午可至富豪租車取車，駕駛 VANTEL 網美露營車出遊，晚間還車後 7 點 30 分再至君品酒店「雅意」義式餐廳享用浪漫雙人晚餐，亦可擇日再至餐廳享用雙人套餐皆可，期間限定優惠價 8,888 元，可享受露營車網美體驗、駕駛出遊樂趣與米其林餐廳的極釀佳肴。

本次與 VANTEL 聯賣所設計出的情人節菜單，可以品嘗到經典的開胃小點『紅甜椒與鮪魚』、『煙燻鮭魚塔』、『雞皮塔可』等料理，還有逗嘴前菜『皮蒙特青醬鱸魚球』、主餐還能享用義式傳統的『MassimilianoMusso 家傳手工麵』，還有佐餐酒「普羅賽克不甜氣泡酒」( Bisol Belstar Prosecco)，並搭配上甜點與回眸再吻甜品組合畫下餐點完美句點。