好吃到連肉食者都被征服!台北蔬食、素食餐廳「Top 10 推薦懶人包」一次看(蕭芷琳攝、養心茶樓提供、取自 Miacucina FB 粉絲專頁)
好吃到連肉食者都被征服!台北蔬食、素食餐廳「Top 10 推薦懶人包」一次看,討論度超高的蔬食吃到飽「果然匯」強勢穩坐第一,另外大家熟知的「養心茶樓」、「小小樹食」也都有上榜,大家趕緊來看看自己心目中的那家有沒有在榜上吧!
隨著健康、環保意識抬頭,台灣也有不少蔬食餐廳受到大家矚目。而本次 台北蔬食、素食餐廳「Top 10 推薦懶人包」主要由《DailyView 網路溫度計》透過《KEYPO 大數據關鍵引擎》輿情分析系統,調查出「台北十大蔬食餐廳」,其中第一名的討論度直接強勢登上了寶座!
以蔬食為主的義大利餐廳「Miacucina」位在新光三越 A11 館,不只餐點的選擇很多樣化,有沙拉、披薩、三明治、義大利麵,同時也有網友在 Dcard 大推為「值得二訪的素食店」。
漢來美食旗下的美食品牌「漢來蔬食」可不能錯過!全菜單料理包含中式、港式,其中「紅油抄手」、「蘿蔔糕」、「藜麥八寶菜飯」、「芋頭西米奇亞子」等,更是網友推薦必點料理。
融合南非、義式、台式料理的「Mianto 艾果豐」,由南非女美主廚 Michel 掌廚,全菜單主打為純素餐廳,推薦品項包含「蕃茄義大利麵」、「南非布丁塔」等,不過網友評價則是認為其顛覆一般對純素的刻板印象,幾乎不覺得在吃素。
榮獲過米其林必比登推薦的素食餐廳「祥和蔬食料理」怎麼可以錯過?以川式料理讓素菜豐富又不失美味,推薦招牌包含「松露松柏長青」、「塔香脆腸」、「宮保素雞丁」、「紅糟素花肉」、「祥和養生湯」、「酸白菜鍋」等,是個適合多人聚餐的素食熱炒店。
如果說到必吃蔬食餐廳,連鎖餐廳「寬心園」絕對榜上有名!標榜使用當季新鮮在地蔬果,菜式結合日式、西式、義式料理等各國料理,推薦餐點有「干鍋臭豆腐」、「客家素香小炒」、「宮保皮蛋炒天貝」、「鄉村野菇麵」等,幾乎每道都非常熱銷。
主打西式蔬食料理及全素 Vegan 餐酒館的「Vegan Amore 蔬慕」強調店內餐點全是無蛋、無奶、無肉、無動物性成分,餐點也相當精緻,強調有藝術感,不輸一般葷食餐廳。
文青風蔬食有機餐廳「上善豆家」不僅曾曾獲選「全台五大必吃蔬食餐廳」、「台北十大必吃餐廳」,這次也出現在名單當中。全菜單以主打手工豆製品,不僅提供蔬食料理,店內還有蔬食樂自助吧,可以無限暢用鮮嫩豆腐和各式小菜。
奪下米其林綠星必比登推介的「小小樹食」,不只餐廳本身美得讓人想打卡,餐點也毫不遜色,使用新加州料理結合亞洲烹調方式,「松露燉飯」、「酪梨甜菜根塔」等料理,網友都相當推薦。
台北市第一家全蔬食港式飲茶主題餐廳「養心茶樓」喜歡港式餐飲及蔬食者千萬不能錯過!匯集多位五星級主廚和港點師傅,打造創意精緻的蔬食港點,菜色多,注重少油、低糖、低鹽,難怪不少回頭客、老饕都十分愛吃。
第一名由饗食天堂集團旗下的超人氣的素食吃到飽餐廳「果然匯」拿下!比起葷食 buffet,降低了負擔感,同時也打破大家對蔬食的想像,就連許多非素食主義者吃過都會回訪。
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