愛吃甜點的你又有福了！近期鬆餅店越來越受歡迎也越開越多間，從今年 6 月份開設的 Eggs'n Things 火山奶油美式鬆餅以及於 9 月份誠品南西店開幕的人氣鬆餅 Flipper’s，這回又有來自福岡的人氣鬆餅 Café del SOL 即將在10月17日開幕，而且一次在台北義微風百貨與高雄漢神巨蛋展店。

來自日本福岡的人氣名店 Café del SOL 以「空氣感」的鬆餅為主打，僅以雞蛋、麵粉、牛奶組合，並刻意減少蛋黃、糖的比例，突顯麵粉樸實清香；此外，麵糊中加入大量打發蛋白製成的法式蛋白霜也帶來綿密的蓬鬆感，因此特別受女性市場的歡迎。

＃超人氣必點商品「季節水果鬆餅」 NT$320

本次 Café del SOL 也引進日本最受歡迎的「季節水果鬆餅」，除了可以吃到最原汁原味的口感之外，更可以搭配葡萄柚、藍莓、鮮奶油以及冰淇淋一起享用。除了定番款季節水果鬆餅之外，還有「抹茶紅豆鬆餅」、「巧克力鬆餅」可以選擇。

＃台灣開幕限定「荔香檳影套餐」 NT$1,299（台北） / NT$1,099（高雄）

專門為台灣開發的限定口味為「玫瑰荔枝」，使用屏東有機玫瑰製作玫瑰醬，加上馬斯卡彭起司、法式奶油醬與荔枝糖漿。限定套餐的內容提供雙人份玫瑰荔枝鬆餅、法國伯納多酒莊香檳 Champagne Bernard Tornay 一瓶（375ml）以及兩份法式小點。

荔香檳影套餐從10月17日起至24日期間限定，台北店售價 NT$1,299；高雄店搭配他款香檳，因此售價為 NT$1,099。

＃台灣獨賣新菜色「陽光燦燦早午餐」 NT$300

鹹食的部分也是有獨賣新菜色，首推份量十足的「陽光燦燦早午餐」，包含了優格、生菜沙拉、炒蛋、薯塊，還有重頭戲低溫烹調雞腿肉，以迷迭香、百里香等香料醃製 12 小時以上再以 65 度低溫烹煮 1.5 小時，耗時又費工的一道菜色僅販售 NT$300，可說是超級佛心！

開幕期間 Café del SOL 推出打卡送杯套活動，想收集粉嫩可愛杯套的朋友不要錯過。此外，在11月起也將陸續推出外帶鬆餅與特定飲品套餐，每份售價 NT$159。

【Café del SOL信義微風店】

地址：台北市信義區忠孝東路五段68號2樓

【Café del SOL高雄漢神巨蛋店】

地址：高雄市左營區博愛二路777號8樓（高雄漢神巨蛋）

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