甜味總是帶來一種幸福感,這也是讓人無法抗拒它的原因之一。人類最早的甜品是蜂蜜,為了滿足大腦那一股愉悅的感受,在往後發展出製糖技術,從此糖便走入了飲食生活。 &n...
三十八歲的 B 先生是一位上班族, 五年前胃食道逆流找上了他。之所以會發現是因為以往晚上入睡後他通常都能一覺到天亮,但突然間常常因咳嗽而醒,而且白天的聲音也都啞啞的...
比起代糖,反式脂肪出現的時間更晚,至今約莫一百一十年。我們身體對它的適應能力更差;換句話說,加工而成的反式脂肪對人體傷殺力又更大了一些。 一直以來一...
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