內湖某分店遭爆餐盒「白蛆蠕動」 八方雲集:煎台140度高溫不可能有活體

上報快訊/袁維駿 2023年09月06日 16:02:00
八方雲集內湖某分店遭控盒子上有數十支蛆,業者回應,煎台溫度超過攝氏140度,不可能有蛆等活體存活。(取自爆料公社臉書)

八方雲集內湖某分店遭控盒子上有數十支蛆,業者回應,煎台溫度超過攝氏140度,不可能有蛆等活體存活。(取自爆料公社臉書)

連鎖鍋貼店「八方雲集」位於台北市內湖某分店昨天(5日)遭網友指控,上周透過外送平台點餐,吃到一半發現盒子上有數十隻蛆在蠕動,讓她當場崩潰,並表示不知道自己已經吃了多少隻進去,後續出現肚子痛、全身癢等症狀送醫。對此,八方雲集表示,煎台烹煮溫度超過攝氏140度,在這個條件下,不可能有蛆蟲等活體在產品表面存活。

 

一名網友在臉書社團「爆料公社」發文指出,姐姐上周三透過外送平台點了內湖某分店的「八方雲集」鍋貼,因為很餓所以打開來就直接享用,吃了幾顆才發現,餐盒蓋子上有「東西」在動,仔細看才發現是好幾條蛆在爬,讓她十分想吐,後續網友姐姐出現肚子陣痛、全身癢等症狀,送醫後安排做糞便檢查,避免感染風險。

 

民眾在內湖某家八方雲集買鍋貼,吃到一半發現餐盒上居然有數十隻蛆,讓網友噁心想吐。(取自爆料公社臉書)

 

事後該名網友向八方雲集討要說法,業者派員拿回食物回品管部門檢查,並帶督導和該門市店長帶水果禮盒致歉,並表示針對賠償和責任釐清部分,他沒有辦法做主。

 

網友指控,當她告訴業者,蛆本來就不應該存在在食物中,店長竟回覆「以前就算遇過有蛆,頂多1、2隻,沒看過有錄影的那樣10幾20隻在爬的,真的太誇張。」督導也表示,畢竟是透過外送平台,不一定責任都在他們身上,這樣的說法讓網友無法接受。

 

八方雲集回應,集團對食品衛生及安全層層嚴格把關,煎台烹煮溫度超過攝氏140度,在此條件下,不可能有蛆蟲等活體在產品表面存活;至於外送個案,由於運送過程、消費者實際用餐時間、及現場環境並未通盤瞭解,不便多作評論,該店當日並無其他顧客反應,過往亦未發生過類似狀況。

 

 

台北市衛生局獲報後5日到場稽查,針對店家餐盒、器具保存並沒有發現病媒痕跡,但有查到店家6項不合格項目,包含地面清潔、設備及器具保持平滑無凹陷或裂縫、工作時應穿戴整潔之工作衣帽(鞋),必要時應戴口罩等,衛生局也要求限期改善,若複查不合格,可裁處6萬至2億元罰鍰。






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