【有片】在中藥房裡吃牛肉麵?「思鄉病解憂牛肉麵」聯手冠軍阿牛師 推出桌邊炙燒牛肉麵、店景餐點拍好拍滿

林冠伶 2019年10月22日 07:00:00

(林冠伶 攝)

「牛肉麵」可以說是台灣人的日常經典美食,也是外國觀光客來台的必吃美食之一。

 

以中藥房為概念的店內設計。(林冠伶 攝)

 

面對年輕世代喜歡嚐鮮與拍照打卡的愛好,兆紅美食集團 CEO 林致兵將台味十足的牛肉麵,從店內裝潢設計到餐點包裝皆不放過,給人十足吸睛!

 

以中藥房為概念的店內設計。(林冠伶 攝)

 

林致兵與連續奪得《台北市牛肉麵響味國際大評比》兩屆冠軍的阿牛師,聯手打造「思鄉病解憂牛肉麵」,兩人將各自專長不藏私的投入其中。

 

以中藥房為概念的店內設計。(林冠伶 攝)

 

林致兵將「思鄉病解憂牛肉麵」包裝走向「年輕化」與「品牌化」,原本一般的麵店注入新生命,結合中藥房的概念,讓你走進這裡不只是吃麵,還能讓你拍好拍滿、藥笑病除。

 

以中藥房為概念的店內設計。(林冠伶 攝)

 

年輕世代面對一桌美味餐點,總是手機先食,阿牛師親自指導下廚,並推出新菜色,各道美味佳餚皆令人口水直流。

 

IG 中毒症-​火焰炙燒牛肉麵

 

結合阿牛師的冠軍清燉牛肉麵,數種食材熬煮香甜湯頭,清爽鮮甜,將原本一同燉煮的牛肉,改為三大片牛小排,由專人為你桌邊炙燒,以炙烤方式讓肉質表面微焦,搭上濃郁清燉湯底和 Q 彈麵條,專門治癒 IG 中毒患者,但別光拍照,趁熱快吃才能享受眼前美食的絕佳風味。

 

IG 中毒症-火焰炙燒牛肉麵,320 元。(林冠伶 攝)

 

夜夜失眠症-紅燒三寶牛肉麵

 

紅燒牛肉麵中有三寶,牛腱心、牛筋與牛肚,全都燉煮得相當軟嫩,給你大口吃肉、大口吃麵的爽感,輕鬆解去煩悶和壓力,帶來心靈上與暖胃的強力大補帖。

 

夜夜失眠症-紅燒三寶牛肉麵,250 元。(林冠伶 攝)

 

麻婆牛肉乾拌麵

 

新潮雙味乾拌麵,搭配麻婆豆腐與大量的牛五花,撒上芝麻、海苔、小黃瓜,增添多重口感與香氣。

 

麻婆牛肉乾拌麵,130 元。(林冠伶 攝)

 

灶紅了豬腳飯

 

如果你不吃牛,來到這裡你還有灶紅了的豬腳飯可以點選,看那耗時燉滷為豬腳呈現出的油亮色澤,加上香濃的滷肉飯,吃完這盤,就能補充一整天的能量。

 

灶紅了豬腳飯,120 元。(林冠伶 攝)

 

滷味-帖人滷功散

 

如果你是個吃飯沒點個幾盤小菜就嫌無聊的朋友,這裡還有滷底撈的多樣化滷味讓你一同搭配,必嚐 Q 嫩豬頭皮、耳根子硬豬耳朵、長長久久大腸頭,讓你好好的補補氣血。

 

滷味-帖人滷功散,現點現切。(林冠伶 攝)

 

多樣化小菜。(林冠伶 攝)

 

外帶盒與提袋也充滿設計巧思,一樣將藥房的元素呈現其中。

 

外帶盒與提袋。(林冠伶 攝)

 

來到思鄉病解憂牛肉麵,不僅能吃到阿牛師的冠軍牛肉麵,還能吃到膠質濃郁的灶紅了豬腳飯,以及滷底撈的滷味小菜,還有蘭笑軒的和牛滷肉飯,一間店滿足你挑嘴的味蕾,趕緊相約朋友來嚐嚐吧!

 

 

思鄉病解憂牛肉麵

 

營業時間:11:00~14:00  17:00~21:00 週一公休

電話:02-2737-5968

地址:台北市安居街 17 號

 

(林冠伶 攝)

 

 

看更多《上報生活圈》文章

 

 

 

【上報徵稿】

 

美食、品酒、旅遊採訪需求通知 / 提供最新相關新聞資訊

請聯繫上報記者 → 吳文元 chloe_wu@upmedia.mg

 

電影、戲劇、藝文、閱讀採訪需求通知 / 提供最新相關新聞資訊

請聯繫上報記者 → 黃衍方 william_huang@upmedia.mg

 

科技、通路、健康、名人採訪需求通知 / 提供最新相關新聞資訊

請聯繫上報記者 → 林冠伶 ling_lin@upmedia.mg

 

追蹤 上報生活圈https://bit.ly/2LaxUzP

一起加入上報Telegram,新聞不漏接!@Telegram


回頂端