生蠔配美酒新選擇!「日本橋海鮮丼つじ半」10/23 起日法生蠔活體空運來台

林冠伶 2019年10月21日 19:00:00

(林冠伶 攝)

有著「海中鮮乳」美譽的生蠔,自羅馬時期以來就已經成為人類食用及養殖的對象,隨著養殖場所的水質以及風土環境不同,生蠔的口感與風味也會產生絕大的差異。

 

10 月下旬即將進入適合食用生蠔的季節,日本橋海鮮丼つじ半 10/23 起即將空運進口 4 款嚴選日法頂級生蠔(日本北海道厚岸、法國瑪皇、法國傑生蠔、法國吉利小甜蠔),一次推出 2 顆 / 6 顆 / 12 顆的生蠔組合,360 元起(產地可任選)。

 

10/23~10/30 期間,點任一套餐即可用優惠價 99 元加購嚐鮮當日推薦生蠔乙顆(原價 180 元/每人限加購乙顆)。

 

(林冠伶 攝)

 

日本北海道厚岸

 

身型修長,肥厚飽滿,口感綿細濃醇。

 

濃郁 ★★★★★

海味 ★★

清脆 ★★

甘甜 ★★★★

 

日本北海道厚岸。(林冠伶 攝)

 

法國瑪皇 Majestic

 

身型渾圓,輕盈鮮甜,帶有微微海水鹹香。

 

濃郁 ★★

海味 ★★

清脆 ★★★

甘甜 ★★★★★

 

法國瑪皇 Majestic。(林冠伶 攝)

 

法國傑生蠔

 

大又圓,口感爽脆有彈性,帶有淡淡果香。

 

濃郁 ★★

海味 ★★★★

清脆 ★★★

甘甜 ★★★

 

法國傑生蠔。(林冠伶 攝)

 

法國吉利小甜蠔

 

體型較小,口感甘甜順口,推薦給有點畏懼但又想品嘗大生蠔的朋友。

 

濃郁 ★

海味 ★★★★

清脆 ★★

甘甜 ★★★★

 

 

法國吉利小甜蠔。(林冠伶 攝)

 

為了搭配甜美的生蠔,日本橋海鮮丼つじ半同時推出 2 款酒品,包含世界五大酒莊之一的西班牙 Agustí Torelló Mata 的 Cava Reserva Brut 2015 翡翠氣泡酒(原價 980 元/瓶,限時優惠價 880 元/瓶),以及法國 Guy Robin Chablis 夏布利白酒(原價 200 元/杯,限時優惠價 180 元/杯),細緻的氣泡中帶著柑橘般明亮的酸度以及淡淡的花香,正適合搭配生蠔濃郁而綿密的口感。

 

(日本橋海鮮丼つじ半 提供)

 

11/1~11/30 來店消費套餐,只要加購生蠔任一品項並至品牌官方FB活動貼文拍照留言並tag「#世界級生蠔宴」、「#限時活動只要99元」,還能參加抽獎活動,最高有機會抽中價值近 3 萬的 Mikimoto 18 金珍珠鑽石手鍊(1名)、仿真牡蠣生蠔抱枕(5 名)、金御賞商品兌換券 500 元(20 名)。預計於 12/2 公佈得獎名單。

 

左為仿真牡蠣生蠔抱枕。(日本橋海鮮丼つじ半 提供)

 

 

日本橋海鮮丼つじ半 微風信義店

 

營業時間:11:00-22:00

電話:02-2722-1427

地址:台北市信義區忠孝東路五段68號B1

 

 

看更多《生活圈》文章

 

 

喜歡這篇文章,請幫我們按個讚

 

【上報徵稿】

 

美食、品酒、旅遊採訪需求通知 / 提供最新相關新聞資訊

請聯繫上報記者 → 吳文元 chloe_wu@upmedia.mg

 

電影、戲劇、藝文、閱讀採訪需求通知 / 提供最新相關新聞資訊

請聯繫上報記者 → 黃衍方 william_huang@upmedia.mg

 

科技、通路、健康、名人採訪需求通知 / 提供最新相關新聞資訊

請聯繫上報記者 → 林冠伶 ling_lin@upmedia.mg

 

追蹤 上報生活圈https://bit.ly/2LaxUzP

一起加入 Line@@upmedia


回頂端
@