饗饗、旭集、饗食天堂黑鮪魚任你吃

呂中英 2020年06月02日 12:28:00

饗食天堂黑鮪魚生魚片。(饗饗、旭集、饗食天堂提供)

有「黑金」之稱的珍貴黑鮪魚躍上饗饗、旭集及饗食天堂的餐檯上了!要吃就要快!

 

黑鮪魚被封為鮪魚之王,脂肪含量豐富肉質鮮美,是所有鮪魚中最頂級的魚種,一向要價不菲,在高級日本料理店中光吃一片生魚片至少就要百元以上,自助餐廳更鮮少使用此高檔食材。黑鮪魚以外銷日本為主,今年因疫情影響日本市場急凍,造福國內的老饕,饗賓餐旅集團旗下三品牌趁疫情解封之際,特於6月2日起至6月15日推出鮪魚大餐,漁港每天直送新鮮現流黑鮪,限餐期不限量,肥美的生魚片、握壽司任你大快朵頤,一掃新冠帶來的鬱悶!

 

饗饗_旭集黑鮪魚生魚片握壽司。(饗饗、旭集、饗食天堂提供)

 

總經理陳毅航表示,在一年一度的黑鮪魚季,向來是台灣人追求美食中最深的期待,為了提供消費者美好的用餐體驗,今年不惜成本推出黑鮪魚料理,至漁港採購現流黑鮪魚,以最短的運送時程,將最新鮮且一片片要價不菲的當令頂級黑鮪魚直送餐台且無限量供應,食材升級卻不加價,只為滿足饕客們對愛好美食的需求。

 

由於黑鮪魚在深海必須時常保持快速的游動,才能維持身體養分的供給,因此肉質柔嫩鮮美且營養豐富,對健康大有益處。黑鮪魚可說全身都是寶,價錢因部位的不同而有異,從頭到尾皆可做為美味的桌上佳餚。饗饗及旭集所使用的部位以深受老饕喜愛的腹部肉為主,油脂豐富的中腹肉做握壽司,甘美鮮甜口感滑膩,一口一個,大呼過癮!厚切一公分的生魚片,入口即化滿口海味,幸福感油然而生!全省十家饗食天堂同步跟進,光看泛紅泛亮的黑鮪魚肉,就令人食指大動,想吃多少就拿多少,真是物超所值!

 

有美食的地方瞬間就是天堂,饗饗、旭集、饗食天堂以提供新鮮現做當令美味且無限量取用的餐飲體驗,打造食美天堂。歡迎快來一起盡情享受為期二週超值又珍貴的現流黑鮪魚,和餐台上任你取用的各式美食料理!

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