【有片】浮誇系下午茶 Meat Up「珍奶芋泥季」!珍奶舒芙蕾再升級「吧啵烏龍」 手工布蕾 X 黑糖珍珠征服甜點控

張芳瑜 2020年09月26日 18:00:00

位於西門町的網美系打卡餐廳「Meat Up」推出「珍奶芋泥季」(張芳瑜攝)

被日本媒體評選台灣年度十大必訪餐廳,主打浮誇系餐點的「Meat Up」,在入秋之際推出「珍奶芋泥季」,新口味『茶泥布朗』把國民手搖飲料珍珠奶茶,結合綿密香甜的芋泥,將網友票選最療癒的兩種滋味混搭在一起。

 

左:『泥找茶』芋泥奶茶飲 295 元、右:『茶泥布朗』芋頭奶茶舒芙蕾 280 元( Meat Up 提供)

 

而去年度首度推出的珍奶舒芙蕾獲得廣大好評,今年度將醬汁改為茶感偏重的烏龍茶,推出濃郁茶香與奶味完美平衡的『吧啵烏龍』,舒芙蕾上再搭配每日限量的手工布蕾,隨盤附上一杯有著淡淡黑糖香氣的Q彈珍珠,可以依個人喜好隨性添加,讓品嚐甜點更加有儀式感。

 

除了珍奶系列甜點,香濃芋泥也是網友們敲碗力求回歸的經典品項。芋頭奶茶舒芙蕾『茶泥布朗』,以獨家黃金比例調和奶茶及芋泥醬,除了茶香、奶香還有芋泥入口後沙沙的迷人口感,舒芙蕾頂端放上手工布蕾與香脆紫薯絲,一旁還有滿滿芋泥及芋頭塊,都是芋泥控的最愛。

 

左:『 吧啵烏龍』珍奶烏龍布丁舒芙蕾 280 元、右:『瑰蜜』提拉米蘇烏龍奶舒芙蕾 200 元(Meat Up 提供)

 

還有以雞尾酒為概念設計的芋泥奶茶飲『泥找茶』,以芋泥為基底,加入珍珠奶茶調製,擺上咀嚼感十足的芋圓串串,最後以一大朵棉花糖作為裝飾,既浮誇又好拍。

 

另一款全新口味舒芙蕾『瑰蜜』,則以烏龍奶蓋醬為基底,加入馬斯卡彭起士,將風味升級成甜點中的經典代表「提拉米蘇」,口感更濃郁滑順。上桌前灑上細細的苦甜巧克力粉,最後擺上一朵有機玫瑰花,無論是跟閨蜜聚餐或是另一伴約會,都甜蜜滿分。

 

 

 

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