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台南老字號「鴻品牛肉湯」不關了 市府、立委協助業者紓困度難關

上報快訊/黃潔文 2021年07月20日 19:23:00
台南鴻品牛肉湯市政府店,原公告營業至7月底,經由台南市長黃偉哲、立委郭國文協助下紓困,宣布繼續營業。(取自鴻品牛肉湯市政府店臉書)

台南鴻品牛肉湯市政府店,原公告營業至7月底,經由台南市長黃偉哲、立委郭國文協助下紓困,宣布繼續營業。(取自鴻品牛肉湯市政府店臉書)

日前宣布將結束營業的台南老字號「鴻品牛肉湯市政府店」,之前一度發文痛斥「無能的政府!一再延遲的警戒!」近來經由台南市長黃偉哲和立委郭國文協助業者辦理紓困貸款,業者決定繼續營業,並改口,會考慮繼續做下去。

 

這波疫情衝擊不少店家,連台南「鴻品牛肉湯市政府店」一度在6月底臉書專頁發文,指出「曾無役不與的鴻品,敵不過現實主義」並怒斥「無能的政府!一再延遲的警戒!」,經過多日的考慮後,原預計營業至7月底便結束營業的市政府店,店家20日在台南市長黃偉哲與立法委員郭國文的陪同下宣布,將繼續營業並以持續做公益之心來感謝各界的關心與幫忙。

 

業者張志宏不好意思地向媒體說,當時,1個月近7、80萬成本在燒,那時候一度認為,降級遙遙無期,才會情緒化貼文,對此,真的感到很抱歉。當時,宣布要停止營業後,也考慮到店裡員工可能馬上就面臨失業,所以就一直陷入兩難。

 

現在,張志宏感謝許多顧客,願犧牲一點汆燙牛肉的口感購買外帶,讓店收入能平衡一點成本支出,他也特別感謝市長、市政府防疫得宜,三級即將解封,因此決定市政府店繼續營業,並且會繼續推動公益活動,回饋社會。

 

郭國文20日發文表示「小武是多年的好友,大灣店是之前選舉時重要的「深夜食堂」之一。他也參與多場的台南牛肉節活動,甚至被我拉到立法院宣傳台南牛肉。最感心的還是0206地震時,自動提供災區熱騰騰的牛肉湯!」

 

 

 

郭國文也表示,當時在臉書上看到張志宏宣布要結束營業的貼文相當不捨,除了加油打氣、號召大家來購買外,也體會到在疫情三級警戒下,對許多餐飲業者真的是有相當大的壓力。

 

台南市長黃偉哲也表示,台南是美食之都,牛肉湯更是其中一個重要的台南好味,非常感謝郭委員經過多方協調聯繫,能夠及時將紓困措施惠及到基層,幫助鴻品牛肉湯繼續營業。

 

黃偉哲強調,若其他餐飲業者有紓困的需要,政府也會多加幫忙,台南好山好水,更有豐富美食,請大家能多多支持在地台南好味。






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