一本談辣椒傳入中國過程的生活類書籍，卻因政治介入在兩岸都出包！作家曹雨著作的《激辣中國》1月底才由麥田出版社在台灣出版，但作者卻發現書中所有「大陸」兩字都換成「中國」，以致出現「哥倫布發現新『中國』」、「歐亞『中國』」等大烏龍，作者憤怒表示，本以爲在言論自由的台灣，能夠讓作品以更理想的面貌問世，結果又是這麽一副「殘樣」。麥田出版今天（19日）早上緊急發出道歉聲明，承諾全面下架新書回收重製。

中國作家曹雨以5年的時間進行田野調查、文獻考據後，寫出《激辣中國》一書（簡體版書名為《中國食辣記》）。他說，這本書中提到的「大陸」一詞，指的是continent，完全沒有用來指代「中國」的意思，但這本書交給麥田出版後，書中所有的「大陸」都被機械式替換成了「中國」，於是包括「哥倫布發現新大陸」、「歐亞大陸」、「南亞次大陸」等正常用語，卻變成「哥倫布發現新『中國』」、「歐亞『中國』」、「南亞次『中國』」等詞句，「實在令我震驚」。

曹雨不滿的表示，會出現這麼離譜的錯誤，明顯是出版社在篡改作者的原文後，連校對這樣基本的印前工作也懶得履行，結果就成了現在這副模樣。「這已經不是『疏忽』能夠解釋的了，這是根本沒有職業操守才做得出的事情」。

他指出，這本書在中國出版時，講辣椒與共產黨紅色文化瓜葛的〈辣椒與紅色革命〉，以及講文化大革命時期飲食文化之破碎的〈大破大立〉2章，卻被中國出版方完全刪除。他曾為此憤懣不已，本以爲在言論自由的台灣，能夠讓作品以更理想的面貌問世，「結果又是這麽一副『殘樣』」。

曹雨慨歎如今海峽兩岸真是各有各的崩壞，曾聽人説過，如今的世界是一個「比爛」的世界，初時還不敢盡信，「這下我相信了」。海峽兩邊的行爲有一個共同點，就是「都不尊重作者，都不尊重讀者」，都徒為所謂的「政治正確」而做出一些貽笑後世的愚行。

麥田出版社則緊急在臉書貼出緊急通告表示，《激辣中國》一書因發現在編輯校對過程中犯了嚴重疏失，將通知書店通路先將產品全面下架並回收重製。對於已經購書的讀者，將跟書店通路討論後公布後續處理方式。並向作者曹雨和所有的讀者致上萬分的歉意。

道歉聲明一出，引來許多網友熱議，有網友說「現在才知道喔 現在搞創作有文化審查」、「沒有哥倫布就沒有新中國」，也有人痛批「編輯專業會犯下這麼離譜的錯誤，跟貴出版社長期優質形象相比，實在匪夷所思。」、「從小開始看麥田出版的書，會發生這樣的低級錯誤真的完全不能接受。」

在得知麥田發出緊急通告的內容後，曹雨回應表示，看到麥田的致歉和處理措施，心裡還是挺寬慰的，這件事情能夠得到關注和處理已經挺滿足了，「在此特別感謝台灣各位良師益友的幫忙」。