「蘇丹紅」辣粉爆發全台，引發食安危機，為保障全民健康，法務部責成台灣高檢署啟動「查緝民生犯罪聯繫平台」，全力清查非法製造、販賣商品，追溯金流。

法務部指出，截止今天（6日）已獲准羈押2人，並扣押相關產品，法部部部呼籲，《食品安全衛生管理法》對於摻偽、假冒、違法添加採重罰政策，最高可處7年徒刑、併科8000萬元以下罰金，請勿以身試法。

法務部長蔡清祥表示，食安為國之根本，是人民的生活、國民的生計、民眾的生命所繫，食品業者應本於良心經營，關注民眾健康，切勿為節省成本而以身試法，採用不得添加於食品及食品添加劑有毒物質，法務部將貫徹「源頭控管、生產管理、加強查驗、加重罰則及全民監督」食安五環政策，加強食安案件之偵辦，將不肖業者繩之以法，為國人安全健康嚴格把關，守護國民權益。

案件內容如下：

1.雲林地檢署

檢察官指揮調查局雲林縣調查站、雲林縣政府警察局，今年2月26日至濟生總公司、濟生公司斗六廠、新莊廠等處進行搜索，查扣相關資料證物，並傳喚濟生公司負責人、研發處處長等9人到案說明，訊後聲請羈押斗六廠研發處處長、研發處人員等2人，法院裁准1人。其他被告分別諭知交保2萬元至150萬元。

2.新北地檢署

檢察官指揮新北市政府警察局，於今年3月1日至新北市「保欣企業有限公司」位於新北樹林、桃園龜山等處的營業處所，查扣銷退貨資料、手機等物，並傳喚保欣公司人員5人到案說明，訊後聲押該公司負責人獲准。

3.高雄地檢署

今年3月1日指揮刑事局，會同高雄市政府衛生局、食品藥物管理署南區管理中心，查封「海順國際食品有限公司」、「津棧國際貿易有限公司」、「佳廣國際貿易有限公司」違規產品共3萬2739公斤，另流向新北市、桃園市、台中市、彰化縣、雲林縣、臺南市、高雄市的違規產品共3萬4414公斤，已通知各縣市衛生主管機關監督下架事宜。
 

法務部表示，《食品安全衛生管理法》對於摻偽、假冒、違法添加採重罰政策，最高可處7年徒刑、併科8000萬元以下罰金，因此呼籲不肖廠商勿心存僥倖，以身試法，如查獲不法，檢察機關必將嚴查速辦從重求刑。