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【有片】阿里山英迪格酒店試營運!房內就能看日出 大啖嘉義小吃、鄒族特色料理

周羿庭 2022年12月15日 11:00:00
「阿里山英迪格酒店」12/18 起試營運(周羿庭攝、阿里山英迪格酒店提供)

「阿里山英迪格酒店」12/18 起試營運(周羿庭攝、阿里山英迪格酒店提供)

睽違 30 年,阿里山再度迎來新飯店!大家期待已久的「阿里山英迪格酒店」將在 12/18 起展開試營運,館內每間客房都有私人陽台能賞日出、看星星,餐食提供嘉義特色小吃與鄒族料理,入住彷彿來到雲霧仙境,盡享與世無爭的愜意感!

 

 

(攝影:周羿庭、剪輯:謝恩婷)

 

 

阿里山英迪格酒店亮點 1. 全台最高五星級飯店

 

阿里山英迪格酒店位於阿里山公路 57.6 公里處的「巃頭」,海拔高 1280 公尺,不僅是全台最高英迪格酒店、阿里山地區首間品牌酒店,也是雲嘉南地區第一座「黃金級綠建築」。

 

阿里山英迪格酒店
阿里山英迪格酒店是阿里山睽違 30 年後登場的新飯店(周羿庭攝)

 

 

阿里山英迪格酒店亮點 2. 設計融入阿里山特色元素

 

酒店由新加坡 MOD 設計公司操刀,以阿里山自然與人文風景為靈感打造而成,格柵外觀使用檜木呈現森林鐵道意象,大廳挑高天花板融入竹林景緻,走入幾何岩石隧道中,還能聽見搗小米、台灣藍鵲的聲音,在每層樓的走廊,更有「台灣藍鵲」裝飾指引客房方向。

 

 

阿里山英迪格酒店
挑高式迎賓大廳天花板採用竹林造景,接待櫃檯以神木為意象。(周羿庭攝)

 

阿里山英迪格酒店
走入幾何隧道,聽得到搗小米、台灣藍鵲的聲音。(周羿庭攝)

 

 

阿里山英迪格酒店亮點 3. 每間客房都有私人陽台

 

全館共規劃 84 間山景房,每房皆擁有私人陽台可觀星賞月、看日出,房型分為 11 坪「精品房」、13 坪「豪華房」、15 坪「開放式套房」,以及坐擁 270 度視角的 23 坪「單臥室套房」。

 

阿里山英迪格酒店
阿里山英迪格酒店
精品房提供兩小床或一大床,每間客房皆有私人陽台。(周羿庭攝)

 

阿里山英迪格酒店
阿里山英迪格酒店
豪華房採雙面落地窗設計,浴室有單體浴缸。(周羿庭攝)

 

房間皆為雙人房,風格以鄒族文化與台灣藍鵲為設計靈感,床頭搭配楓葉飾板,夜燈以台灣藍鵲為造型,地毯採雲海/編織地毯,浴室牆面融入編織紋理。

 

阿里山英迪格酒店
阿里山英迪格酒店
開放式套房,小客廳提供沙發讓住客坐著賞窗外風景。(周羿庭攝)

 

阿里山英迪格酒店
阿里山英迪格酒店
單臥室套房有獨立客廳,浴缸設置在床旁,很適合情侶入住。(周羿庭攝)

 

 

阿里山英迪格酒店亮點 4. 全台首間使用「老佛爺」沐浴備品飯店

 

房間設備包括 Serta 舒適床墊、支援手機投放的智慧電視、小美犀智能聲控管家、瑞士 Valera 吹風機、Nesoersso 咖啡膠囊機、阿里山茶包等,mini bar 提供多達 7 種飲品,還能品嚐「可麗露」等迎賓點心。

 

 

阿里山英迪格酒店
每房皆有咖啡機、阿里山高山茶包與藝術家林炎霖的紫灰志野茶具。(周羿庭攝)

 

阿里山英迪格酒店
mini bar 提供氣泡水、蘋果汁、啤酒等 7 種飲品,迎賓點心包括可麗露、一口酥。(周羿庭攝)

 

阿里山英迪格酒店是全台首間採用時尚老佛爺「Karl Lagerfeld」沐浴用品的飯店,部分房型提供 apasier 單體浴缸及阿里山高山風味茶香浴包,其中「單臥式套房」還有 B&O 藍牙音響可聽音樂!

 

阿里山英迪格酒店
沐浴備品採「Karl Lagerfeld」品牌(周羿庭攝)

 

 

阿里山英迪格酒店亮點 5. 餐廳以阿里山在地食材入菜

 

位於一樓的 ton’u kitchen 栗餐廳,以滿滿小米裝飾座位區呈現食滿豐收意象,並斥資百萬引進西班牙國寶級 Josper 烤爐,採用相思木為燒烤原料製作早餐、午餐及晚間套餐,讓住客品嚐阿里山在地食材、嘉義特色小吃與鄒族料理。

 

阿里山英迪格酒店
ton’u kitchen 栗餐廳,「ton’u」是鄒語「小米」的意思。(周羿庭攝)

 

早餐採自助吧,提供多種特色麵包、山地香腸、鹹豬肉、鹿肉沙拉、小米粥等菜色,以及雞肉飯、煎粿、草魚湯等嘉義在地小吃,還有氣泡酒能品嚐。(註:未成年請勿飲酒)

 

 

阿里山英迪格酒店
早餐提供多種麵包、蒸蛋、山地香腸、鹹豬肉等餐點。(周羿庭攝)

 

阿里山英迪格酒店
早餐也供應多種嘉義在地小吃,品項不定時更換。(周羿庭攝)

 

午間套餐推出兩種菜單,『原鄉三味定食』以鯝魚、山筍與哇沙米為主角,『阿里山茶薈』使用苦茶油與高山茶入菜。

 

『原鄉三味定食』提供鯝魚炊飯、山筍赤味增湯、麻竹筍豬肉角煮、季節生魚片、白山葵手作豆腐、明太子四角豆沙拉及漬物;『阿里山茶薈』內含苦茶油蘆花雞配金萱茶飯、刈菜筍乾蛤仔湯、蜜紅茶樹豆燉豬腳、山當歸醉蝦、佛手瓜苦茶油煎蛋、豆腐龍鬚菜沙拉及阿里山醬筍。

 

阿里山英迪格酒店
『原鄉三味定食』,售價 1280元 + 10%。(周羿庭攝)

 

阿里山英迪格酒店
『阿里山茶薈』,售價 1280元 + 10%。(周羿庭攝)

 

而「無盡藏晚間套餐」則以竹崎蘆花雞腿、戰斧豬排或美國 SRF 極黑牛直火碳烤牛排為主餐,搭配『獵人包與酒蒸海螺』、『餐前麵包與馬告&山葵奶油』、『真鯛藁燒』、融入雲林白鰻、布袋花蟹的『小米濃湯』、佐甜柿白醋的『網絲豬肉捲』,還能享用甜點吃到飽!

 

阿里山英迪格酒店
「無盡藏晚間套餐」提供竹崎蘆花雞腿、戰斧豬排或美國 SRF 極黑牛直火碳烤牛排 3 種主餐選擇,每位售價 3580 元 + 10%。(周羿庭攝)

 

阿里山英迪格酒店
套餐包含前菜沙拉、湯品等,以及使用小米製成的餐前麵包搭配馬告或山葵奶油。(周羿庭攝)

 

 

阿里山英迪格酒店亮點 6. 頂樓觀星平台、無邊際泳池明年春節前夕亮相

 

館內除了絕美山景房,也規劃「ehohamo 神話宴會廳」、「hufu 氛饗亭」等宴會及會議空間,明年農曆春節前夕,更會開放位於頂樓的觀星平台、無邊際泳池、健身房與 veo veo yu 酒吧,大家敬請期待!

 

 

阿里山英迪格酒店
不需前進阿里山森林遊樂區,在館內頂樓就能賞日出。(阿里山英迪格酒店提供)

 

 

阿里山英迪格酒店亮點 7. 試營運住房送阿里山森林遊樂區門票

 

阿里山英迪格酒店於試營運期間推出「無盡藏專案」,入住精品房(含早餐),每房 15099 元起,加贈阿里山森林遊樂區門票 2 張;聖誕、跨年元旦假期與農曆春節,每房 22000 元起,一泊二食每房 28000 元起。

 

阿里山英迪格酒店
阿里山英迪格酒店房卡,設計融入鐵道、楓葉等在地特色。(周羿庭攝)

 

 

【阿里山英迪格酒店】

 

● 時間:12/18起試營運

● 地點:嘉義縣番路鄉公田村龍頭 20 號

● 官網:阿里山英迪格酒店




 

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