【攤位推薦】日籍女星大久保麻梨子逛永春市場!水果攤竟然還有中、英文說明

張煥鵬 2023年12月12日 07:00:00
「專一豆花」開業至今累積許多常客,麻梨子也是其中之一。(賴智揚攝)

「專一豆花」開業至今累積許多常客,麻梨子也是其中之一。(賴智揚攝)

永春市場是信義區頗具規模的傳統零售市場,市場內有許多膾炙人口的排隊名攤,與期間限定販售的特殊水果,乾淨舒適的環境及各種當季食材、美味熟食,深獲日籍女星大久保麻梨子推薦。

 

 

道地台味 外國遊客慕名而來

 

來台定居十多年的大久保麻梨子,回憶起住在捷運永春站附近的歲月,她說當時常到永春市場採買,總能在這裡找到各種新鮮食材,帶著滿滿的收穫返家。她首先推薦勇奪「台北市傳統市場節」天下第一攤三冠王,以及樂活名攤等諸多大獎的「春和油飯」。

 

麻梨子表示,「春和油飯」攤位前隨時都有等著麻油雞油飯、炒米粉等人氣商品出爐的排隊人龍,另外像蘿蔔糕、紅龜粿、碗粿等也都是熱銷商品,往往不到中午便銷售一空。老闆潘春和自豪地表示,真材實料是長年深受顧客支持的祕訣。「我們的蘿蔔糕吃得到蘿蔔絲,也有素食款蘿蔔糕,軟嫩鮮甜的口感,深受顧客歡迎。」

 

潘老闆表示,雖然他已經交棒給第二代,但還是常來攤位幫忙,順便和老顧客話家常。光顧的客群除了附近居民外,不時還有遠從香港、新加坡、馬來西亞等地的觀光客慕名而來。

 

 

「春和油飯」的麻油雞選用口感扎實的仿土雞,與黑麻油、米酒燉煮後,香氣馥郁。(賴智揚攝)

 

 

走逛虎林街 蔬果爭奇鬥豔

 

麻梨子接著推薦市場外虎林街上的蔬果攤,「台灣的蔬菜、水果種類繁多,像蓮霧、火龍果、釋迦等水果,都是我來台灣後才認識的。」來到虎林街 107 號前的蔬果攤,可看見不少色彩鮮豔、外型特殊的水果。

 

麻梨子好奇地拿起一顆外表呈橘紅色、表皮帶刺的水果,老闆娘看見便上前說明:「這是木鱉果,橘紅色的熟果茄紅素含量高,口感類似軟熟的木瓜,可以做成濃湯或蛋糕等甜點,青果口感則類似大黃瓜,加入雞湯內燉煮,味道清甜。」

 

木鱉果旁放著外表凹凸的蘿苓果,以及拳頭般大小、外表光滑的黃金果,都是一般水果攤上較少見的水果。老闆娘為此特別製作中、英文說明牌,並親自研究最佳食用方式,常下廚的大久保麻梨子聽完老闆娘的解說,也忍不住買了一顆木鱉果,準備回家大展手藝。

 

蔬果攤老闆娘特意製作木鱉果的英文說明牌,讓外籍顧客也能一目了然。(賴智揚攝)

 

 

真材實料 人氣豆花別錯過

 

繼續在虎林街前行,麻梨子走近位在榕樹下的小攤位「專一豆花」,她表示這是永春市場熟客才知道的美食。1979 年開業至今的豆花攤,如今由林老闆和妹妹接手,直到現在都維持每日現做現賣的傳統。至於特殊的店名,林老闆表示因早年只販售花生豆花,因此將店名取作「專一」,後來隨著顧客不斷增加,因應顧客需求才增加了粉圓、綜合豆花等更多品項。

 

麻梨子讚賞地表示,專一豆花口感是能長期獲得顧客支持的關鍵。對此林老闆盛起冰桶內的豆花說道:「手工豆花不易散開、口感綿密,冷、熱品嘗都美味。」

 

 

 

假日二手市集 時時有驚喜

 

每週六、日永春市場二樓還有二手市集登場,吸引不少人專程前來。麻梨子指出,不少日本人喜歡到二手市集挖寶,除了撿便宜,更體現友善環境及愛物惜物的美德。而且永春市場的二手市集設在有空調的室內,相較於戶外場域,逛起來更為舒適。

 

「這些布拖鞋是工廠的打版樣品,不是二手貨喔。」攤商佳臻姐說,由於是打版樣品,所以每種款式僅有一種尺寸,想買還需要有點緣分。麻梨子在有如「拖鞋山」的攤位上挖到一雙藍色絨布拖鞋,試穿後發現大小正合適,「逛二手市集的樂趣,就是能享受意外挖到好物的喜悅,」麻梨子說道。

 

永春市場不僅是附近居民日常採買的好去處,外國朋友也能在此體驗逛市場的樂趣。麻梨子開心地表示,完全不懂中文的媽媽來台旅遊時,在永春市場也一樣買得很開心。雖然她現在的住處離永春市場有段距離,但麻梨子還是不時會來此遊逛,持續發掘永春市場的好物和驚喜。

 

不少顧客和麻梨子一樣,喜歡遊逛永春市場的二手市集,享受尋寶的樂趣。(賴智揚攝)

 

 

【永春市場】

 

營業時間:07:00~18:00 (週一公休)

電話:02-2769-5123

地址:台北市信義區松山路294號

 

 

*全文授權自《台北畫刊》,原標題:日籍女星逛永春市場 嘗鮮尋奇樂趣多

 




 

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