大成集團旗下都城實業股份公司與日本鳥貴族集團今日舉辦合作簽約儀式，共同成立合資公司「鳥貴成」，資本額為 6500 萬元，雙方各出資 50％，正式宣告日本第一的燒鳥居酒屋「鳥貴族」2024 年將到台灣開店，第一家店預計第三季 7 月在台北市精華商圈正式開幕，目前還在找尋合適的店點，鎖定 20~40 歲的年輕人與家庭客群聚集地為主，將是座位數約有 80~100 個的台灣首家旗艦店，預計 2024 年將開出三家店，2025 年進軍台中，採取直營模式，未來也將逐步開放加盟。

「鳥貴族」海外東亞第一站首選台灣　定價會維持經濟實惠

去日本必吃的日本連鎖平價居酒屋品牌「鳥貴族」竟然來台灣了！讓台灣的朋友不用出國也能品嘗到這異國美味，近距離享受到日本居酒屋的各種招牌菜式。

如果說到「鳥貴族」，想必許多去過日本的朋友都不陌生！光是在日本全國就有將近 620 間分店，特別是新宿、澀谷、秋葉原等東京區域就有 192 間分店，大阪也有 145 間分店，分店數量相當驚人，幾乎是到很多商圈都會看到的連鎖店。

而他們家不只分店數超多，菜單也是以平價與高品質著稱，在日本當地所有菜品均一價格（含稅 360 日圓），不只能吃到各種肉類串燒，還有鐵板烤物和炸物等豐富選擇，絕對是到日本要嚐鮮的餐廳之一。

日本平價居酒屋「鳥貴族」海外東亞第一站首選台灣，其特色為讓消費者能食的安全、食的美味、食的平價，日本鳥貴族店內提供 70 多種雞肉串燒與飲料，價格親民一人客單約 500 元台幣。大成集團董事長韓家宇表示，「在台灣鳥貴族，定價會維持經濟實惠的最高指導原則，但會比日本貴一些些，因為部份原物料及醬料需要透過日本進口，尤其鳥貴族秘制醬汁，以長時間與蔬菜和水果混合燉煮，直接從日本進口，保持原汁原味。」並且會陸續引進日本季節海鮮與地方特色美食呈現給大家。