為了迎接母親節，全台 藏壽司 首次於5月10日至5月16日推出限時7天的「母親節感謝祭」！嚴選頂級壽司食材，於全台門市同步推出7款頂級壽司料理，希望透過安全美味的日式餐點及舒適有趣的用餐體驗，與來店顧客一起表達對所有母親的真誠敬意。

以日本人最愛的鮪魚食材為首，嚴選帝王級黑鮪魚入菜，透過運用不同部位的肉質及油花分布，打造出2款黑鮪魚祭系列商品，呈現出清甜與醇厚的層次風味。

包括以豐富天然油脂打造入口即化口感的『熟成黑鮪魚大肚』、油脂均勻分佈的『熟成黑鮪魚中肚』，為偏好頂級海鮮食材的母親打造舌尖盛宴。

另外選定廣受台灣消費者喜愛的鮭魚推出兩款限期菜單，包含『燒炙鮭魚背肉』嚴選罕有的鮭魚背肉，以日式燒炙手法料理鮭魚表面，通過專業火候打造唇齒留香的風味。

而『香檸炙烤生鮭魚』握壽司，則以青檸的微酸風味結合表面經炙烤後半熟的鮭魚，再撒上蔥花點綴，打造出富含清爽與醇厚、富含層次的吮指美味。

除了選用高檔鮪魚及鮭魚食材外，為了滿足全台顧客多元口味需求，藏壽司也祭出多重美味。

包含海派分量的「豪華三鮮」，內有北海道生干貝、生鮭魚及大鮮蝦，甘美鮮甜一次滿足。頂級品項『炙烤嚴選星鰻』則將上等星鰻，透過廚人的精心炙烤，打造出入口即化的口感；『天然鮮甜蝦軍艦』更是完美呈現日式甜蝦的Q彈和鮮美。

看更多《上報生活圈》文章

美食採訪需求通知 / 提供最新美食新聞資訊
吳文元 chloe_wu@upmedia.mg