【完整菜單】開幕首三日限量定食 10 元搶!「炊炊豐」炊飯定食進駐東區 12 種主餐與 4 款炊飯任你搭

張芳瑜 2021年01月13日 15:00:00

(炊炊豐提供)

台北知名連鎖丼飯品牌「初牛」,2021 美食版圖再擴張!全新炊飯定食品牌「炊炊豐」首店落腳台北市延吉街,鄰近捷運國父紀念館站。主打順應四季、蓬勃新台味等特色炊飯定食搶攻上班族客群,帶動一波米食新風潮。

 

「炊炊豐」(炊炊豐提供)

 

透過調查發現,台灣人喜愛日式料理,在米食上的需求尤其倚重,上班族均衡飲食及健康考量,如何在一成不變的便當、較為油膩的炒飯中,開闢新商機,「炊炊豐」炊飯定食因運而生。

 

「炊炊豐」座落醒目的轉角街口,特色外帶窗口吸引眾人目光,整體店裝以台日式混搭質青風格呈現,門口紅、綠相間的跳色吧台與結帳鐵件櫃檯為必拍打卡點。套餐平均單價約 200 至 350 元,座席區約 20 席,除了內用之外也提供外帶、外送服務。

 

「炊炊豐」座席區約 20 席,門市同步提供外帶餐盒選擇。(炊炊豐提供)

 

歷時一年時間,「炊炊豐」投入菜色研發,以台灣好米黃金比例調配,搭配熬煮高湯及特殊炊煮技術,呈現食之有味、粒粒分明、香Q鬆軟的特色炊飯。開幕期間共推出四款炊飯,包括健康營養『紅藜麥炊飯』、扒飯之最『鹹豬肉高麗菜炊飯』、功夫手路菜『臘味青江菜炊飯』、異國風味『松露起司炊飯』。

 

左:四款特色炊飯、右上:『油封鴨腿』249 元、右下:海魚加小捲『海味雙重奏』289 元。(炊炊豐提供)

 

再搭配 12 款主餐一共有 48 種變化吃法,充分滿足喜歡多樣化及喜愛新鮮感的消費者。另一項主打特色『日式關東煮』,選用當令蔬果及主廚自製手工食材,傳統與創意兼具的烹調手法,可搭配溫沙拉、漬物及手作豆花。

 

完整菜單(炊炊豐提供)

 

開幕首三日 1/13-1/15 期間,「炊炊豐」祭出 10 元限搶活動,每日 12:00 與 18:00 兩個時段,前 20 名消費者可以 10 元購買『舒肥雞胸炊飯定食』1 份。首三日第 21 名後消費者,可享「炊飯定食套餐」5 折優惠,另有「獨家火柴盒」、「特色磁鐵胸章」等趣味贈品。

 

 

 

【炊炊豐 米食專門店】

 

店址:台北市延吉街137巷2號

電話:02-2711-7357

營業時間:11:30-20:30 (開幕期間)

 

 

 

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