台灣頂級茶葉入酒!紫艷酒吧 X 綠茗堂聯手推出「紫醉茶行」茶酒系列調酒

Yuan Chang 2019年05月15日 07:00:00

(圖片:台北W飯店)

台北W飯店 31樓的紫艷酒吧 YEN Bar 攜手台灣茶葉品牌「綠茗堂 Le vert thé」推出「紫醉茶行」全新茶酒酒單!綠茗堂 Le vert thé 擁有台灣不同產區的頂級茶葉及世界上高海拔的烏龍茶,這次由紫艷酒吧 YEN Bar 兩位新生代調酒師何育寧 ( Annie He ) 與游齡寬 ( OtisYu ) 帶入年輕新思維,以茶入酒,聯手打造微醺「紫醉茶行」茶酒系列!

 

為了打造完美的微醺體驗,紫艷中餐廳團隊聯手推出軟酥兼具的『紅酒香醋骨』、微辣『香辣豬腳仔』、『黑椒脆皮烤鴨卷』等多道下酒中式美點。即日起至6月10日止,凡至紫艷酒吧 YEN Bar 品賞「紫醉茶行」全新綠茗堂系列茶酒,現場 IG 打卡並貼文標註「#parteayen」,立即現場招待調酒師「神秘 SHOT」一杯。

 

紫艷中餐廳團隊為搭配「紫醉茶行」茶酒系列,推出軟酥兼具的『紅酒香醋骨』、微辣『香辣豬腳仔』、『黑椒脆皮烤鴨卷』等多道下酒中式美點,每道 NT$380+10% 起。(圖片:台北W飯店)

 

 

「紫醉茶行」系列茶酒

 

 

『十里梅香 MYSTERIOUS CHARM』


以伏特加為基酒,最上層是綿密的蛋白泡沫,泡沫底下隱約透著芙樂夏蜜李酒帶來的馥郁果香與淡淡木質香氣,一啜而下先是綿密口感,緊接著是酸甜相襯且帶著清雅的阿里山茶香,最後停留在紫蘇梅的餘味,梅果味十足!

 

『十里梅香 MYSTERIOUS CHARM』NT$450+10%(圖片:台北W飯店)

 

『夜太美 INSOMNIA』

 

使用綠茗堂的阿里山金萱,茶湯甘滑潤喉、略帶奶香味,又具有高海拔的清新雅緻風味,討喜可人。加入紫蘇糖漿與萊姆汁提升酸度,入口之際有淡淡香草味夾帶著酸甜紫蘇香,最後一縷金萱香氣飄出,如同夜間曇花一現,清雅而深刻。

 

『夜太美 INSOMNIA』NT$450+10%(圖片:台北W飯店)

 

『梨山蜜雪兒 MICHELLE FEVER』

 

梨山蜜香烏龍茶葉經「小綠葉蟬」吸食過的著蜒鮮嫩茶葉,經過多道手續焙製,成就其渾然天然的蜜香風味,茶湯鮮美、清甜滑口。加入韓式柚子、桃子與蜂蜜打造出豐富甜蜜的好滋味,果香與茶香成六比四,擁有輕盈口感卻更多了點微醺!

 

『梨山蜜雪兒 MICHELLE FEVER』NT$450+10%(圖片:台北W飯店)

 

『獨舞 SOLO DANCE』

 

蛋白泡沫底下覆蓋著 Chambord 桑葚利口酒帶來的馥郁果香,石榴糖漿與蔓越莓汁加深了酸甜口感,緩緩飲下先是綿密,緊接著是酸甜果香,最後留下一絲清新的淡淡梨山蜜茶香,如同在舌尖上獨舞!

 

『獨舞 SOLO DANCE』NT$450+10%(圖片:台北W飯店)

 

『渺渺 TIME TRAVEL』

 

選用綠茗堂鹿谷凍頂烏龍,有特殊的煙燻桂花香,湯味醇厚、甘潤回甘力強,其強烈而厚重的茶香與琴酒相輔相成。調酒師加入個性強烈的熱帶水果 ─ 百香果與其抗衡,形成果香與茶香分庭抗禮,撞擊口感之際彷如進入時空之旅!

 

『渺渺 TIME TRAVEL』NT$450+10%(圖片:台北W飯店)

 

『紫醉衿迷 TWINKLE EYES』

 

以蘭姆酒為基底,選用清新阿里山高山茶入酒,加入冬瓜糖漿與鮮奶增加濃郁厚度,清淨空靈的純粹茶香在濃郁奶香中成為一縷清新,恍如濁世之中的一股清流。中度酒感,入口如烏龍奶茶般口味溫潤、甜蜜且討喜順口。

 

『紫醉衿迷 TWINKLE EYES』NT$450+10%(圖片:台北W飯店)

 

『迷魂香 BUTTERFLY EFFECTS』

 

使用魚池鄉及日月潭地區所生產的頂級紅茶,香氣醇和甘潤,自帶濃郁焦糖香與天然蜜糖香。加入苦艾酒烈中庸的特性,完美襯出日月潭紅茶纖細悠長的茶香,入口茶香百分百,酒感也百分百。

 

『迷魂香 BUTTERFLY EFFECTS』NT$450+10%(圖片:台北W飯店)

 

『夢醒時分 AWAKEN』

 

不喝酒就來杯茶吧!使用綠茗堂的水沙連日月潭紅茶,日月潭擁有豐富的中高海拔林相,土地植被層肥沃無污染,再加上適宜的年均溫度及穩定的濕度,使得魚池鄉及日月潭地區所生產的頂級紅茶,在西方茶葉市場上嶄露頭角。

 

『夢醒時分 AWAKEN』NT$450+10%(圖片:台北W飯店)

 

 

【紫艷酒吧 X 綠茗堂「紫醉茶行」】

 

價格:「紫醉茶行」茶酒系列,每杯 NT$450+10% 起

電話:02-7703-8887

地址:台北市信義區忠孝東路5段10號31F

 

 

 

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