獨一無二的海洋氣息!橡木桶獨家代理全新蘇格蘭島 Rasaay 雷神威士忌

Yuan Chang 2022年03月18日 16:00:00
(橡木桶洋酒提供)

(橡木桶洋酒提供)

威士忌不再僅單純品飲,更是近年來藝術收藏的指標之一,隨著台灣酒文化趨向精緻化後,各大酒商相繼推出瓶身設計獨特的威士忌。作為全台酒商連鎖通路的 橡木桶洋酒,2022 年引進蘇格蘭赫布裡底群島(Hebrides)首支單一麥芽威士忌-「雷神 Rasaay」,從酒瓶設計到橡木桶選取,每一個細節無不滲透著小島的原始風貌,並將用這份真誠打造出獨特的酒體,讓台灣威士忌迷們感受島上純粹無二的美好。

 

睽違 150 年,雷神這次帶來全手工打造的單一麥芽威士忌,不同於其他蘇格蘭威士忌,雷神採非波本桶熟成,且新酒在入桶過程中,將被分成無泥煤與重泥煤分別進行熟成,並分別在三種不同橡木桶(裸麥威士忌桶、黄橡木桶、波爾多紅酒桶)內以小批次熟成,隨後將這六個桶中的酒液混合在一起,最終一起勾兌成一款具有標誌性的威士忌。

 

 

英國雷神島蘇格蘭單一麥芽威士忌,無冷凝過濾,無添加色素,小批次橡木桶內熟成,富含礦物質的泉水。輕度泥煤風味與深色水果風味形成美妙的平衡。(橡木桶洋酒提供)

 

橡木桶洋酒袁德珮表示:「水,是威士忌的靈魂,成就了威士忌每一絲的風味。而雷神的每一滴都來自被稱為“白牛之井”的凱爾特井(Tobar na BaBaine),是經由經火山岩及侏羅紀砂岩過濾後流入的水井,故富有加強酵母發展的礦物質,賦予威士忌獨特的甜味,體會老饕所說的,入喉不入口,品嚐來自喉底的回甘。」

 

正式進軍台灣的雷神酒廠,獨特的瓶身設計,無處不透露出創辦人對雷神島的鍾情,將小島的化石與岩石燒印在玻璃瓶身上,無論您身在何處,彷彿島上一切風景盡在手中,搭配創辦人的祖傳配方,展現現代與傳統的融合,粗獷與優雅的結晶。

 

 

瓶子的設計,補捉了雷神島,粗獷,天然的美景。瓶子上塑造了雷神島上的化石與石頭,讓人在世界上的任何地方都能帶著雷神島。

 

橡木桶洋酒總經理袁德珮補充:「近年來,島嶼威士忌逐漸興起,不少國際知名酒商品牌蓄勢待發,雷神威士忌的風味複雜,卻層層分明,微微辛辣的口感中彌漫著濃郁的水果香甜,還有一絲淡淡的泥煤味掠過,如此令人驚喜的感受,不輸那些歲月堆疊成經典的大廠,超出預期的滿足,未來絕對會為我們帶來更多更大的驚喜,喜愛威士忌的你,可要好好把握這次機會。」

 

 

 




 

【上報徵稿】

 

美食(飯店餐廳、精緻餐飲)、品酒相關採訪需求通知 / 提供最新新聞資訊

請聯繫副總編輯 → 吳文元 chloe_wu@upmedia.mg

 

通路(百貨、超商、賣場、電商)、美食(速食、飲品、冰品)、科技手機家電相關採訪需求通知 / 提供最新新聞資訊

請聯繫生活中心副主編 → 林冠伶 ling_lin@upmedia.mg

 

旅遊、IP 文創、市集、交通、美食(甜食、早午餐餐廳)相關採訪需求通知 / 提供最新新聞資訊

請聯繫生活中心記者 → 周羿庭 ting.zhou@upmedia.mg

 

美食(鹹食、連鎖餐廳)、能源、醫療、親子、寵物相關採訪需求通知 / 提供最新新聞資訊

請聯繫生活中心記者 → 邱家琳 lynn@upmedia.mg

 

 

上報現在有其它社群囉,一起加入新聞不漏接!社群連結

追蹤上報生活圈https://bit.ly/2LaxUzP



回頂端