每年的年夜飯都是家人們團聚最期待的幸福時刻，近年來飯店除夕圍爐預定正夯，除此之外飯店也推出外帶年菜組合，讓民眾在家也能享受餐廳等級的美味！《上報》特別推薦適合 8~10 人享用的年菜組合，讓大家庭的媽媽們不必手忙腳亂，輕鬆優雅端上澎湃料理。

＃台北凱撒大飯店：八人份「大福套餐」

台北凱撒大飯店推出八人份「大福套餐」年菜外帶套餐，包含經典佳餚『招牌黑鑽雞』，選用肉質鮮嫩的台南烏骨雞，以主廚獨門配方醃漬數日後，淋醋水再風乾五小時，高溫油炸至表皮酥脆呈現鑽石般光澤。

曾獲得飯店年菜評比冠軍的『凱撒招牌豬腳饌』，淋油Q彈的表皮，肥嫩多汁的豬腳肉，搭配主廚自製的酸菜和醬料，入口美味富有層次。多道精心製作的星級料理，豐富年節團聚時光。

預購日期：即日起至售完為止

預購價格：13,888 元 / 8 人份

預購方式：02- 2311-5151 或 官網下載訂購單 預訂

＃台北凱達大飯店：八人份「龍耀新春年菜組」

傳承美味功夫菜的台北凱達大飯店「家宴」中餐廳冠軍主廚團隊，今年隆重呈獻「龍耀新春年菜組」，道道皆為精選之最，每道皆由主廚團隊於除夕當日新鮮現做，澎派佳餚簡單上桌，輕鬆享受與家人們的團聚時刻。

包含了廣受好評的特色美饌：『宮廷花膠佛跳牆』、『避風塘軟殼蝦』、『紅燒虎掌海參』，加上評比奪冠的經典代表作『凱達冠軍豬腳』，以及今年全新推出的豪華創意料理『鮑汁中卷米糕』，以新鮮Q彈的中卷為主角，將燜煮鮑魚的醬汁一同煨煮入味，鮮甜海味與米糕多層次的風味組合，帶給老饕們煥然一新的食感。

預購日期：即日起至售完為止

預購價格：10,888 元 / 8 人份（1 月 24 日前預訂只要 9,255 元）

預購方式：02-2383-6798

＃板橋凱撒大飯店：「金龍八人圍爐套餐年菜組」

板橋凱撒大飯店「家宴」中餐廳祭出「龍躍迎春慶團圓」八人套餐，內含前菜『五福大拼盤』、『一品鮑魚佛跳牆』、『金蒜河粉龍蝦』、『虎掌海參佐時蔬』、『東坡肉佐荷葉夾』、『蒜燒龍虎班』、『櫻花蝦玉珍珠米糕』與甜點共八道品項。

主推『一品鮑魚佛跳牆』，主廚將金華火腿及黃金玉米雞精心燜煮 6 小時成濃郁上湯，融匯珍珠鮑魚、海參、排骨、鵪鶉蛋、栗子、芋頭、香菇、白菜及花膠等豐富山珍海味入甕煨煮，湯頭濃郁爽滑不膩口，單賣售價每甕 2,980 元。

預購日期：即日起至 2024年2月8日

預購價格：10,888 元 / 8 人份（2月8日前訂購組合套餐並取貨，即加贈價值 1,200 元精選紅酒乙瓶）

預購方式：02-8964-3952 或 官網線上購物平台 預訂

＃台北福華大飯店：江南春八人份「鴻運套餐」

榮獲無數年菜評選大獎肯定、每年開賣即造成搶購熱潮的台北福華大飯店，旗下「江南春」主廚劉宜嘉推出八人份「鴻運套餐」，包含『鴻運八寶福拼盤（枸杞人參鮮蝦、香滷牛腱、XO 醬鮮帶子、櫻桃鴨胸、魚子醬墨魚、烤烏魚子、紹興醉雞腿、五味九孔）』、『極品脆皮大烏參』、『干貝焗龍蝦（4隻）』、『大排翅炖黃金雞』、『紅燒鮮鮑魚（8 粒）』、『椒鹽大白鯧』、『松子東坡肉燜花膠』、『鴻運雙點（蓮子芋泥、蘿蔔酥）』，奢華又澎湃。

預購日期：即日起至2024年2月11日

預購價格：18,888 元 / 8 人份（限量 100 組）

預購方式：02-2326-7423 或 官網線上購物平台 預訂

＃台北天成大飯店：十人份外帶年菜「六合同春欣欣向榮」套餐

台北天成大飯店飯店主廚團隊，以嚴選食材搭配數十年的精湛手藝，即日起開始預購「六合同春欣欣向榮」外帶年菜，由六道深受好評的經典菜色組合成 10 人份套餐，包含『鮮鮑魚子大拼盤』、『紅燒元蹄燴玉筍』、『荷葉珍珠雞』、『清蒸石斑魚』、『花膠干翅佛跳牆』、『冰心綠豆糕』等六道 10 人份菜色。

預購日期：即日起至 2024年2月7日

預購價格：8,888 元 / 10 人份（原價 11,928 元）

預購方式：02-2311-8905 # 3322/3323 或 官網下載訂購單 預訂