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【新菜單推薦】中山咖啡廳「伯朗咖啡館概念店」改裝重新開幕!獨家威士忌桶陳咖啡、咖啡調酒、大人味布丁必點

林冠伶 2024年07月28日 09:00:00
「伯朗咖啡館概念店」改裝重新開幕(伯朗咖啡館提供)

「伯朗咖啡館概念店」改裝重新開幕(伯朗咖啡館提供)

台北市中山區伯朗咖啡館重新改裝推出首家「伯朗咖啡館概念店」,從品牌識別、內裝風格到菜單皆一展新風貌,帶來更加年輕、有生活感與現代感的品牌印象。寬敞、愜意的咖啡體驗空間,搭配多元且極具生活態度的餐點,獨家販售包含桶陳酒香咖啡、咖啡調酒等飲品,期許打造最鬆的咖啡館,絕對讓老顧客們感到驚艷!

 

「伯朗咖啡館概念店」改裝重新開幕(伯朗咖啡館提供)

 

 

「伯朗咖啡館概念店」改裝樓層特色

 

改裝後的座位擺設非常寬敞,角落點綴綠植裝飾,整體風格明亮舒適。店內針對不同客群以功能區分,極大化滿足消費者需求;而店點坐落於高密度的商辦區域,聚集許多愛好品味生活的商務客與附近居民,伯朗咖啡館特別將一樓規劃精品手沖吧,吧台位設置讓消費者與咖啡師創造交流與互動體驗。

 

一樓手沖吧台座位區,可以近距離欣賞咖啡師手沖的療癒感。(林冠伶攝)

 

二樓以「大客廳」為設計出發點,上樓便可見到貫穿空間的中央圓環沙發區,賦予動線穿梭時更靈活、流線的感受,點綴原木、白牆與不銹鋼家飾的異材質碰撞,讓整體更顯摩登。並依來客需求區分,安靜區提供幽靜的工作環境,開放區則能讓消費者舒服休憩,都能沉浸在適合的角落,且提供插座、不限時,宛如在家一般的自在空間。

 

 

2F Living room 風格讓人流連(伯朗咖啡館提供)

 

以「交誼廳」為設計核心的三樓則是引入大量自然光,串連起整個空間。樓層設有供商務使用的會議室空間,另外也特別設置咖啡實驗室空間,供未來有講座需求時使用。

 

咖啡實驗室空間,將不定期推出講座等活動。(伯朗咖啡館提供)

 

 

全新菜單必吃推薦!滿足早、午餐需求

 

伯朗咖啡館概念店在飲品與餐點菜單上大幅突破加入新巧思,從過去以三明治、義大利麵為主的輕食設計,改以能滿足多元情境、更精緻化的歐美風格菜單為主打,歷經長達半年的研發試吃,菜單從健康豐盛的「經典大早餐盤」、創意甜點「大人味威士忌布丁」與精緻蛋糕、豐富多元的開放式三明治,到開胃解膩的正餐「清爽鮮蝦檸檬水管麵」都能點到。

 

營業時間從早上 7 點半營業至晚上 9 點,全年無休,瞄準不同時段、不同目的來訪的消費者,都能提供符合需求的餐點,詮釋生活的溫度。

 

 

肉食大早餐、經典大早餐,420 元。(伯朗咖啡館提供)

 

清新燻鮭魚酪梨酸種麵包三明治,290 元。(林冠伶攝)

 

松露蘑菇火腿厚烤三明治(林冠伶攝)

 

清爽鮮蝦檸檬水管麵,300 元。(林冠伶攝)

 

糖漬蘋果鬆餅(林冠伶攝)

 

大人味威士忌布丁,120 元。(林冠伶攝)

 

 

咖醺時刻必飲推薦!跨界玩轉桶陳酒香咖啡

 

伯朗咖啡除了供應多元的手沖咖啡與常見的咖啡飲品外,「伯朗咖啡館概念店」大膽玩轉咖啡、茶與酒的特調風味組合,包含以台灣在地風味發想的「洛神花烏龍茶咖啡」、「糖葫蘆冷萃」,酸甜花果香中有烏龍的清冽與咖啡的濃郁,適合炎炎夏日來上一杯。

 

概念店同時推出市面少見的咖啡調酒,採用噶瑪蘭珍選 2 號、紫蘇、柚子與咖啡的「繁星夜語」,讓咖啡愛好者一嚐新喝法,也多了一個午後微醺的新去處。

 

 

繁星夜語 300 元、糖葫蘆冷萃(伯朗咖啡館提供、林冠伶攝)

 

伯朗咖啡館也與噶瑪蘭威士忌跨界合作,推出獨家「桶陳咖啡」,選用噶瑪蘭奪得威士忌世界冠軍的酒桶,展現伯朗咖啡突破框架的研發理念。桶陳咖啡系列包含雪莉桶、波本桶和葡萄酒桶三種風味,結合蘇門答臘、哥倫比亞、瓜地馬拉等單一品種精品咖啡豆進行陳化,使咖啡豆散發威士忌酒香,在店內可點購「桶陳三重奏」,在舒適的環境內享受三種不同的喝法。

 

桶陳咖啡禮盒,480 元。(林冠伶攝)

 

「桶陳三重奏」無酒精,220 元。噶瑪蘭雪莉風味威士忌桶熟成 曼特寧單品豆、噶瑪蘭葡萄酒風味威士忌桶熟成 瓜地馬拉單品豆、噶瑪蘭波本風味威士忌桶熟成 哥倫比亞單品豆。(林冠伶攝)

 

【伯朗咖啡館概念店】

 

地址:台北市中山區南京東路二段 218 號(南京店)

試營運 營業時間:07:30~17:00

開幕後 營業時間:07:30~21:00

 

 




 

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