被網友封為聚餐首選的義式餐廳 BELLINI Pasta Pasta，在 2009 年就已進駐京站時尚廣場，營運迄今 15 年，假日總是座無虛席。為了打造全新的用餐環境與體驗，BELLINI 台北京站店決定進行內部整修，花費 2 個月重新改裝，即日起嶄新亮相，並推出 5 款獨家限定的調酒，讓大家在夏日 chill 一下。

重新改裝後的 BELLINI 台北京站店，以義大利水都威尼斯為靈感，地板瓷磚是威尼斯水道的靛青色，牆面與桌椅則採用橘色系，形成鮮明的視覺對比，讓客人猶如坐在貢多拉船上大啖義大利美食的體驗。

為了搭配威尼斯風格裝潢，BELLINI 台北京站店也推出 5 款調酒，皆以貝里尼水蜜桃微氣泡酒（Romeo Bellini Peach Wine）作為基底，再添加不同口味的果泥、新鮮台灣水果調製而成。

貝里尼水蜜桃微氣泡酒是一款正宗義式開胃酒，起源自 1950 年代，由義大利威尼斯當地知名的 Harrys Bar 調酒師 Giuseppe Cipriani 調製而成，靈感來源為十五世紀文藝復興的威尼斯畫家 Giovanni Bellini，畫中聖人所穿著的粉色長袍。

這 5 款以貝里尼水蜜桃微氣泡酒為基底的調酒分別為：

1. 優果費茲 300 元／杯

以法國芒果泥加上台灣愛文芒果，水蜜桃氣泡酒與芒果的滋味，擁有熱帶巴西風情融和著義式浪漫。

2. 紅漿果桑格利亞 240 元／杯

野莓果泥與蜜桃氣泡酒，微酸甜的口感，交錯著野莓與蜜桃的香氣，在艷紫紅般的酒色下，帶著熱戀中的奔放。

3. 夏夜晚風 280 元／杯 

蜜桃微氣泡酒交織著荔枝香，清麗的口感，在義大利威尼斯的店裝中，感受夏夜微風徐徐的氣息。

4. 玫香烏龍 260 元／杯

玫瑰烘托著烏龍茶香，將台灣高山烏龍茶化作頂級香氛，在微氣泡酒的帶引下，散發著優雅的氣息。

5. 香檸柚子莫西多 320 元／杯

一直以來深受男、女性喜愛的 mojito，甚至華語歌壇天王周杰倫也為此創作了一首歌，代表著歡樂浪漫的氛圍，新鮮檸檬汁與水蜜桃氣泡酒及碎薄荷葉，清爽的酒感令人愛不釋手。

此外，台北京站店也供應油封小卷緹魚杏鮑菇、風乾火腿佐季節水果、義式薄片起司生牛肉、煙燻乳酪等佐酒開胃小品。目前調酒與開胃小品僅限台北京站店供應，快趁暑假期間來嘗鮮。

【BELLINI Pasta Pasta】

● 官網：www.bellinipasta.com.tw

● 線上訂位：https://reurl.cc/Ajz21j

● 門市據點：台北京站店、南港潤泰店、蘆洲徐匯店、新店裕隆城店、中和環球店、台中秀泰站前店、台中大遠百店、竹北遠百店、台南南紡店、高雄夢時代店、新竹巨城店