すき家、海底撈陸製美耐皿碗碟驗出三聚氰胺 食藥署邊境攔截逾百公斤

上報快訊/黃予萱 2021年12月28日 15:02:00
海底撈(左)、SUKIYA(右)自中國進口的美耐皿容器,檢驗出蒸發殘渣、三聚氰胺超標。(食藥署提供)

海底撈(左)、SUKIYA(右)自中國進口的美耐皿容器,檢驗出蒸發殘渣、三聚氰胺超標。(食藥署提供)

衛福部食藥署今天(28日)公布最新邊境檢驗食品資訊結果,共有27項產品不符規定,知名牛丼品牌SUKIYA與海底撈台灣分公司赫然在列,分別是自中國進口5.76公斤的碗與142.5公斤小盤,經醋酸溶出試驗,驗出三聚氰胺、蒸發殘渣超標等情形,已在邊境攔截,皆須依法退運或進行銷毀。

 

食藥署表示,SUKIYA為台灣善商股份有限公司旗下餐飲品牌,自中國引進製造廠EVER UNISON MELAMINE PRODUCTS CO.LTD.的碗,共36件、5.76公斤;經以4%醋酸溶出試驗結果,溶出三聚氰胺為4.7ppm,超過法定標準的2.5ppm。

 

 

新加坡商海底撈國際食品有限公司台灣分公司則是自中國愛佳密胺製品有限公司,進口愛佳密胺拾合小盤,經同樣測試後,蒸發殘渣值達48 ppm,合格標準為30ppm以下。

 

上述兩項產品皆為甲醛-三聚氰胺為合成原料的塑膠類食品容器具,即俗稱的美耐皿餐具,經醋酸溶出試驗後不符規定,違反《食品安全衛生管理法》第17條規定,違規產品合計148.26公斤,皆須退運或銷毀。

 

食藥署北區管理中心主任陳慶裕指出,這兩項產品都是在半年內首次檢出。近期發現從中國進口的美耐皿塑膠容器,已有多次違規事實,因此10月25日起,針對中國進口的這類容器,已要求要逐批查驗,以確保國人的食品安全。

 

陳慶裕說明,醋酸溶出試驗是模擬這類塑膠食品容器接觸酸性食物時的狀況,若超出合格標準,顯示容器具不耐酸。此次檢驗不合規定的產品也將全數退運或銷毀,若廠商先前曾進口相同產品,也會將不合格資訊轉知各地方衛生局,由衛生局依權責了解後續狀況。






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