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金盆阿嬤今病逝！日月潭知名美食茶葉蛋恐吃不到了

上報快訊／黃昭妍 2022年09月08日 17:18:00
日月潭金盆阿嬤茶葉蛋是旅客參訪日月潭的必吃美食之一。（擷取自Google Maps）

日月潭金盆阿嬤茶葉蛋是旅客參訪日月潭的必吃美食之一。（擷取自Google Maps）

金盆阿嬤香菇茶葉蛋是許多饕客參訪日月潭時必吃的美食，但以後可能就吃不到了！據了解，一名旅遊業者透露，金盆阿嬤已於今天（8日）早上因急性腎衰竭併發其他症狀離開人世，未來也不清楚是否有人會傳承阿嬤的茶葉蛋店，目前位於碼頭的店面暫時停業中。

 

日月潭知名茶葉蛋老闆娘鄒金盆家屬證實她過世的消息，表示先前就發現她的腸子裡有癌細胞，不過考量她年紀大了，因此沒有選擇開刀，最近因病情惡化住院十多天，病情也不見好轉，最終於今天凌晨5點30分過世，享壽93歲。

 

據了解，金盆阿嬤的茶葉蛋與一般茶葉蛋最大差異在於，金盆阿嬤會在滷汁中加入日月潭紅茶及魚池香菇，更會滷3遍，使茶葉蛋顆顆入味，而這樣的做法深受遊客喜愛，饕客只要拜訪日月潭就會到此品嘗。不過，如今金盆阿嬤不幸病逝，甚至不清楚將來是否有人接手阿嬤的店鋪，使遊客都感到相當難過。

 

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關鍵字： 金盆阿嬤 日月潭 茶葉蛋 病逝

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