中國星巴克推出年豐鹹香拿鐵,主打紅燒肉風味融進拿鐵裡。(取自微博)
中國的星巴克在新年開工後,推出期間限定的「紅燒肉拿鐵」,主打將咖啡、牛奶、豬肉、醬油等南轅北轍的味道,鎔鑄在一杯裡;此產品推出後引起網友矚目,除了奇特的組合外,一杯要價近300元新台幣,也引來非議或調侃。
香港01報導,這款正式名稱為「年豐鹹香拿鐵」的新產品,是中國星巴克為迎接龍年而推出的「臻選年味特調咖啡」系列,全國僅25間「臻選門市」有售,且只賣到本月27日,售價68人民幣(約297元新台幣)。
中國星巴克官方微博介紹,此咖啡是「紅燒肉風味醬和濃縮咖啡融合」,加入牛奶後,再以紅燒肉風味醬拉花點綴,並配上一塊豬肉乾;而在本月5日(農曆12月26日)發布的微博貼文上則說:「臘月二十六,殺豬燉年肉」,年豐鹹香拿鐵「將傳統年俗融入咖啡,創造意想不到的鹹甜風味」。
奇特的組合在中國網路上引起議論,有人說,可以允許拿鐵與紅燒肉「同時存在胃裡,但不能同時出現在嘴裡」,也有很多人質疑紅燒肉拿鐵售價太高,批評星巴克1杯拿鐵38人民幣(約166元新台幣),「加一片豬肉乾就貴30元(約130元台幣),根本是詐騙」,「買個6元的豬肉乾放上去不就好了」。
還有網友表示,這個價格夠他「吃一盤紅燒肉,再到瑞幸咖啡買2杯拿鐵」。瑞幸是星巴克在中國的頭號競爭對手,也曾在去年9月推出茅台酒口味的「醬香拿鐵」。
據中國九派新聞報導,年豐鹹香拿鐵在網路上引發議論後,中國星巴克表示,此新口味拿鐵很受歡迎,詢問率高,在武漢的門市甚至已經售罄,而顧客的反應是,此拿鐵「風味比較獨特,口感綿密順滑」;而實際訪問品嘗過的顧客,有人認為紅燒肉味道不夠明顯,而豬肉乾屬於偏甜的口味,喝完後,杯底好像還有類似培根的碎屑。