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享香檳全新餐酒館、享市集 Café 進駐禮客 outlet！午餐 380 元起再享自助吧吃到飽

洪卉琳 2022年05月04日 16:00:00
「215 Chambistro 享香檳海陸餐酒館」開幕限定優惠，不限平假日，午餐餐期任一道主餐 380 元起，再享麵包、沙拉、湯品及飲品吃到飽。（洪卉琳攝）

「215 Chambistro 享香檳海陸餐酒館」開幕限定優惠，不限平假日，午餐餐期任一道主餐 380 元起，再享麵包、沙拉、湯品及飲品吃到飽。（洪卉琳攝）

時尚 CEO 溫筱鴻在接任 禮客 OUTLET 董事長之後，禮客 OUTLET 逐漸在改變，除了賣場品牌與裝潢空間的調整，就連餐飲部份也邀請海鮮教母執掌的「享香檳」進駐，於日前一連推出「215 享市集 Café」與「215 Chambistro 享香檳海陸餐酒館」共兩大全新品牌。

 

「215 Chambistro 享香檳海陸餐酒館」由享香檳海鮮餐酒館與禮客 215 歐廚歐陸料理餐廳聯手打造，以享香檳原有的海鮮強項，加入更多元的海陸料理呈現。為了呼應全新聯名品牌，主廚不僅設計了多道海鮮料理，也於菜單內加入肉類主餐，並將下酒菜份量提升、增加甜點選項，滿足不同饕客的選擇。

 

位於禮客六樓的「215 Chambistro 享香檳海陸餐酒館」，用餐區含包廂可接待最多 80 位顧客，包廂風格奢華大器。（洪卉琳攝）

 

全新的海鮮主打菜色『加拿大野生龍蝦（半隻）海膽天使細麵』，以「享香檳」擅長的高級海鮮食材為料理主角，非養殖的野生加拿大新鮮龍蝦口感Q彈，天使細麵在濃郁海膽奶油醬汁裡呈現的口感恰到好處，尤其是點綴滿滿的魚子醬更顯奢華十足。另外亦有『清蒸紅條石斑魚佐番紅花澄清奶油醬汁』可選，肉質細膩帶有彈性的紅條石斑魚，藉由番紅花與澄清奶油賦予海魚多重風味。

 

（延伸閱讀：【完整菜單片】結合餐廳、市集等四大空間！PASTA & CO.首店不只現做義大利麵　亞洲五十大調酒也喝得到）

 

全新菜色『加拿大野生龍蝦（半隻）海膽天使細麵』，透過口感較有咬勁不軟爛的天使細麵，搭配濃厚的海膽奶油醬汁，看似濃厚但實則清爽不膩。價格為時價約 1800 元。（洪卉琳攝）

 

宛如法式料理般精緻的『清蒸紅條石斑魚佐番紅花澄清奶油醬汁』，吃得到新鮮紅條石斑魚肉質的細緻彈牙。售價 850 元（洪卉琳攝）

 

新菜色不只以海鮮為主軸，主廚也將德國豬腳賦予新詮釋，『爐烤德國冰腿佐白蘭地酸菜』選用豬後小腿先醃製再火烤，厚實酥脆的外皮搭配軟嫩肉質，與白蘭地浸漬酸菜帶來既開胃又豐富的滋味。

 

（延伸閱讀：點 55 天乾式熟成牛排就送「日本 A4 金箔和牛紐約客」！美福牛排館外帶分享餐加購波士頓龍蝦享五折優惠）

 

豐富的菜單選項，每一道料理都可成為主餐，亦也有與朋友共享，此道為全新料理〈爐烤德國冰腿佐白蘭地酸菜〉。售價780元。（洪卉琳攝）

 

肉類料理亦有『爐烤迷迭香脆皮雞腿排佐松露薯泥』、『香烤肯瓊雞腿佐奶油肉桂蘋果醬』、『秘製韓風豬五花佐四方餅』、『美國安格斯牛筋膜義大利麵』等多款菜色，目前至5月30日為止，凡於中午 11:30～14:00 指定午餐餐期內，多道排餐、義大利麵等料裡只要 380 元起，同時更享有麵包、沙拉、濃湯及飲品等無限享用優惠，可說是相當超值。

 

（延伸閱讀：集結 10 大特色餐飲品牌！春大直全新食尚選物空間「主廚市場 CHEF MARKET」登場）

 

『自製西班牙伊比利豬蜂蜜叉燒』帶有蜂蜜香甜，肉質軟嫩不柴。售價 460 元（洪卉琳攝）

 

內湖禮客 OUTLET 兩館除了有 HAMA Boutique、MOSCHINO、Paul Smith 等各國際品牌超好挖寶之外，現在更有「215 享市集 Café」進駐，成為姊妹淘逛街休憩的好選擇。

 

「215 享市集 Café」甜點均為百元左右，價格樸實，且比起一般連鎖咖啡店更好吃。（洪卉琳攝）

 

「215 享市集 Café」除了供應義式咖啡、自製燕麥巧克力餅乾、水果塔等咖啡甜點，亦有義式臘腸佛卡夏等各種輕食，尤其由致力於推廣餐酒文化的「享香檳」團隊進駐，更有紅、白酒與氣泡葡萄酒等多種選擇。4/29～5/23 期間只要憑單日消費滿 3000 元以上，即可兌換美式咖啡、錫蘭紅茶飲品，並享輕食、甜點 85 折優惠。

 

位於禮客二館一樓的咖啡店，室內、室外皆有座席。（洪卉琳攝）

 

內湖禮客 OUTLET 在時尚 CEO 溫筱鴻進駐後，預計於今年六月改造完成。（洪卉琳攝）

 

 

【215 Chambistro 享香檳海陸餐酒館】

 

營業時間：11:30 ~ 14:30（最後供餐 14:00）、17:30 ~ 21:30（最後供餐 20:30）

電話：02-2722-2239 / 022796-7999

地址：台北市內湖區民善街215號6樓（內湖禮客 OUTLET 二館六樓）

 

 

【215 Chambistro Market & Café 享市集咖啡】

 

營業時間：全年無休，11:30 ~ 21:30

服務電話：02-2790-9151

地址：台北市內湖區民善街215號1樓（內湖禮客 OUTLET 二館1樓）

 

關鍵字： 禮客 LEECO OUTLET 享香檳 享市集

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