現代人生活節奏快，工時越來越長、備餐的時間越來越短，面臨疫情升溫 WFH 增加的自煮需求，冷凍食品提供了更快速、更不受時間限制的飽餐方案。知名的 復興空廚 首次聯手人氣美食家徐天麟推出了「麟家大叔深宵食堂」兩款組合，同時在虎年熱銷 3000 餘組的冷凍年菜「肉到家鴛鴦辣虎油火鍋」中的甜點「蜷尾家莓果冰棒」，也在粉絲的熱烈敲碗下限量回歸，一次下單就能完美搞定正餐和甜點！

#「麟家大叔深宵食堂」

復興空廚首次聯手明星推出冷凍食品，第一棒強打人氣美食家徐天麟監製的「麟家大叔深宵食堂」，於中保科技集團電商平台 B-Terminal 與 復興空廚皆可購得。其中「天選日式牛丼三入組」特價 499 元（原價 569 元）、「全都想要綜合組」特價 769 元（原價 850 元）。復興空廚今年主打「家簡成廚」的概念，即在家動動手指宅配到府、簡單解凍覆熱呈盤，家常便飯15分鐘上菜，立即搖身成為家中主廚，滿足消費者的餐桌儀式感。

「天選日式牛丼三入組」

選用上等美國牛五花肉片，以兩款傳統的日式醬油加入柴魚高湯，酒、味淋及鰹魚露等做成牛丼醬汁，最後加入大量的洋蔥煮出自然甜味。解凍覆熱後舖在熱騰騰的白飯上，灑上日式嫩薑或是打一顆蛋黃，趁熱攪散品嚐，享受每一口鹹甜回甘的層次美好。

「全都想要綜合組」

★「金瓜炊粉」

選用含有豐富維生素 A 及胡蘿蔔素的養生食材土南瓜，先炒過去除生澀才能逼出甜味，蝦米泡水過後香氣更盛，和新竹炊粉先炒後悶Q軟彈牙，樸實的家常菜，最能帶給人溫暖和幸福感。

★「蒜味滷肉汁」

選用豬後腿的細赤肉不油不膩，加入蒜碎炒香及豬油炸香的紅蔥酥，以雞高湯熬煮出來的滷肉醬汁十分萬用，可以加入金瓜炊粉，也可以拌上白麵、飯，或是淋在水煮蔬菜上更添風味。

★「香椿滑蛋雞肉」

選用台灣土雞胸肉切片，美味撇步在醃料，將雞胸肉片先經過蛋液、酒、醬油、香料醃漬過口感會更滑嫩，以自製香椿為基底加入辛香料炒香過的梅干菜，最後淋上蛋花做成的醬汁。鮮香豐富的台式親子丼，是大人小孩都喜歡的白飯好朋友。

★「三杯塔香嫩雞」

選用台灣土雞腿肉切丁，三杯雞的重點在於大量的薑跟蒜頭經過足夠的爆香時間，加入麻油、醬油、米酒，最後鋪上九層塔，讓九層塔的香氣透過熱與水蒸氣融合在醬汁與雞腿肉中。鹹香夠味，讓人立刻想到快炒店的爽感。

★「日式牛丼」

選用上等美國牛五花肉片，以兩款傳統的日式醬油加入柴魚高湯，酒、味淋、鰹魚露等做成牛丼醬汁，最後加入大量的洋蔥煮出自然甜味；解凍覆熱後舖在熱騰騰的白飯上，撒上日式嫩薑、或是打一顆蛋黃，趁熱攪散品嚐，享受每一口鹹甜回甘的層次美好。

#「蜷尾家莓果冰棒」限量回歸

由中保無限+與復興空廚所推出的「肉到家鴛鴦辣虎油火鍋」，在虎年熱銷 3000 餘組，在此冷凍年菜組合裡的甜點「蜷尾家莓果冰棒」外型有如米腸、酸甜美味超解膩，年後即收到許多消費者的詢問和關注。

因應廣大粉絲的需求，特別和從台南進軍國際的冰淇淋第一品牌 蜷尾家 商討趕批小量生產，自即日起限量提供、售完為止，「蜷尾家莓果冰棒」一盒四入，每盒售價特價 280 元，單支售價 80 元。

「蜷尾家莓果冰棒」最外層仿製糯米腸的部分是白巧克力，再加上些許胡椒粒的點綴更顯仿真，白巧克力內包裹著喜氣紅的綜合莓果雪酪，就像沾了醬料的台式小吃 — 大腸包小腸，是讓大人和小孩都會心一笑的甜品，展現出雙品牌的獨特幽默感！