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福容大飯店推馬祖淡菜美食節!淡菜創意料理、馬祖高粱調酒限時 2 個月登場

周羿庭 2024年08月05日 15:00:00
福容大飯店推出「馬祖淡菜美食節」,帶來淡菜創意料理、馬祖高粱創意調酒。(福容大飯店提供)

福容大飯店推出「馬祖淡菜美食節」,帶來淡菜創意料理、馬祖高粱創意調酒。(福容大飯店提供)

限定兩個月!福容大飯店 即日起推出「馬祖淡菜美食節」,攜手八間分店帶來以「馬祖黑金剛淡菜」為主角的限定料理,同時推出結合馬祖高粱的微醺調酒,海鮮控們別錯過了。

 

 

福容大飯店馬祖淡菜美食節
福容連鎖共同推出『金蒜甘露蒸淡菜』,以黑金剛淡菜搭配香濃金蒜和甘露調味。(福容大飯店提供)

 

每年春夏登場的「藍眼淚」孕育出的「黑金剛馬祖淡菜」全台獨有,飽滿肥美、風味獨特,媲美歐洲生蠔。福容連鎖自即日起至 9/30 特別推出「世界級海味。嶼眾不同」馬祖淡菜美食節,邀請饕客品嚐海中瑰寶。

 

福容大飯店馬祖淡菜美食節
福容台北一館『紙包金湯燜淡菜』,豐盈 Q 彈的貝肉飽含秘製高湯底,滋味酸辣爽口。(福容大飯店提供)

 

福容連鎖共同推出『金蒜甘露蒸淡菜』,以黑金剛淡菜搭配香濃金蒜和甘露調味,各分店則帶來『白酌馬祖淡菜』、『泰式撈之淡菜』、『川香剁椒馬祖淡菜』與『峇拉煎生爆活淡菜』等創意料理。

 

 

福容大飯店馬祖淡菜美食節
嘉義福容 voco 酒店『峇拉煎生爆活淡菜』以馬來西亞特色調味峇拉煎生爆後,鎖住淡菜美味,其滋味鹹、香、辣完美融合。(福容大飯店提供)

 

另外,此次更以馬祖高粱為基底,打造「馬祖藍眼淚」、「馬祖愛情海」、「馬祖相思嶼」3 款結合新鮮果汁的創意調酒,推薦搭配馬祖淡菜創意料理,享受獨特的在地風味。(未成年請勿飲酒)

 

 

福容大飯店馬祖淡菜美食節
福容淡水漁碼店『鼓椒馬祖淡菜』,蒜薑爆香後大火翻炒,鎖住淡菜鮮甜滋味,再加入靈魂豆豉拌炒。(福容大飯店提供)



 

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