【有片】超市變身餐酒館!微風南山超市獨家必買商品報你知(下)

黃衍方 2019年01月19日 20:00:00

「微風超市南山旗艦店」的酒區可供顧客內用(攝影:陳沛妤)

(此為下篇,上篇請點這裡

 

看完蔬果區,轉過身就是海產區。除了從日本、加拿大、挪威進口的各式海鮮之外,值得注意的是架上滿滿的生魚片。這些生魚片的原料來自宜蘭東澳,採用定置網的方式捕捉,因為離岸只有500到1000公尺,魚打撈上來時還會跳,非常新鮮。

 

海產區(攝影:張家維)

 

日本直送的玫瑰膏蟹(攝影:張家維)

 

海產區的師傅表示,現在很多超市的海鮮都會強調國際化、標榜產地直送,與台灣在地結合的反而比較少,因此微風才有跟東澳漁民合作的想法。這些生魚片收益的百分之五,還會用來贊助東澳國小的射箭隊。

 

生魚片的原料來自宜蘭東澳(攝影:張家維)

 

除了生魚片,海產區的壽司也值得一試,師傅表示,他們的壽司有餐廳的品質,而價格只比一般超市的高一點,可以算是物美價廉。為了確保壽司的新鮮度,他們也不會一次把貨架擺滿,以免商品壞掉。此外,禮拜五至禮拜日是海產進貨的日子,顧客這幾天來買,選擇會比較多。

 

微風超市南山旗艦店的壽司有餐廳水準(攝影:張家維)

 

海產區的另一個推薦商品是微風自有品牌「魚博」的一夜干,這些真空包裝裡的魚都已經調味好了,只要加熱就可以上桌,而且對半切開後,可以避免裡面不熟的問題,適合工作忙碌的上班族。

 

微風自有品牌「魚博」的一夜干(攝影:張家維)

 

看完海產區,接著就是肉品區,這裡的肉品都是餐廳常用的。日本幾大品種的和牛在這裡都有,包含近江牛、山形牛、熊本牛、宮崎牛等。也有「布袋雞」、「桂丁雞」等珍貴的台灣雞種,它們都是首次在超市進行販售。

 

肉區(攝影:張家維)

 

日本主要幾種和牛這裡都買得到(攝影:張家維)

 

台灣本土的養殖雞品種「布袋雞」(攝影:張家維)

 

肉品區再往前走,就是冷凍食品區,這些冷凍櫃就像一個一個的小專門店,按照商品種類分門別類好,有「素食區」、「泡菜區」、「納豆區」,以及台灣少見的「梅子區」等,「蛋區」進口日本可生食的高品質蛋,「味噌區」則號稱全台品項最多,都值得一逛。

 

泡菜區(攝影:張家維)

 

梅子區(攝影:陳沛妤)

 

蛋區有從日本進口可生食的雞蛋(攝影:張家維)

 

號稱全台品項最多的味噌區(攝影:陳沛妤)

 

其餘的貨架區也分的很細,有「義大利麵區」、「巧克力區」、「堅果區」、「氣泡水區」等,「日本醬料區」細分成烏龍麵、蕎麥麵不同麵類專用,另外還有法國品牌「CANASUC」糖果的專區。

 

「微風超市南山旗艦店」店內一景(攝影:張家維)

 

堅果區(陳沛妤)

 

法國「CANASUC」糖果專區(攝影:張家維)

 

「歐洲食品區」是微風超市南山旗艦店的重點之一,裡面完整引進許多歐洲品牌,像是來自西班牙的「ORTIZ」海鮮罐頭、來自法國的「Vergers de Gascogne」水果漬糖漿、同樣也來自法國的「Rue Traversette」抹醬等,都是推薦的進口商品,而且品項非常齊全。

 

歐洲食品區(攝影:張家維)

 

西班牙「ORTIZ」海鮮罐頭(攝影:陳沛妤)

 

法國「Vergers de Gascogne」水果漬糖漿(攝影:陳沛妤)

 

法國「Rue Traversette」抹醬(攝影:陳沛妤)

 

店內的「咖啡區」除了賣分裝的咖啡豆之外,也賣全自動咖啡機。這款咖啡機只要下載指定APP,就可以透過藍芽遙控。另外,每款咖啡豆的包裝上都有ORcode,沖泡前只要掃一下它,就可以自動設定最適合該款咖啡豆的參數。

 

全自動咖啡機(攝影:張家維)

 

用APP就可以掃出每款咖啡豆最適合的水溫等各式參數(攝影:張家維)

 

全自動咖啡機(攝影:張家維)

 

「酒區」也是微風超市南山旗艦店的特色,因為附近有許多酒吧,因此除了紅白酒之外,還會特別加強調酒類以及威士忌等高單價的烈酒。另外,更特別的是這裡的酒可以坐下來內用,還可以拿超市裡賣的東西來配著酒吃。

 

酒區(攝影:張家維)

 

這裡的酒區可以內用(攝影:張家維)

 

還有賣下酒用的小菜罐頭(攝影:陳沛妤)

 

店員表示,未來他們在威士忌方面有兩個方向,一個是高年份、一個則是單一年份。另外,還會以裝瓶廠的產品為主,相較於一般品牌的威士忌,裝瓶廠的產品在味道上,每一批都會有微妙的差異。

 

左為布萊迪 Bruichladdich 1986、右為英國裝瓶廠貝瑞兄弟與路德(Berry Bros. & Rudd)出品的威士忌(攝影:張家維)

 

酒區(攝影:張家維)

 

最後,走過一段應景的年貨大街後,就可以準備結帳。在進到結帳櫃檯前,還有一個區域是「米區」,裡面販賣日本各都道府縣的白米。米區的旁邊則是「冰淇淋區」,結帳前還可以挑一些喜歡的冰品放進購物籃。

 

年貨大街(攝影:張家維)

 

販售日本各都道府縣的米(攝影:陳沛妤)

 

冰淇淋區(攝影:陳沛妤)

 

走出結帳櫃台後,還有一個區域是「起司火腿區」,裡面多款歐洲起司以及高品質火腿,全部都是現買現切。

 

起司火腿區(攝影:張家維)

 

各式各樣的起司(攝影:張家維)

 

生火腿也是現切現賣(攝影:張家維)

 

微風表示,未來微風超市南山旗艦店會繼續發掘台灣好的品牌,也會推出各種活動,例如曾經在復興店舉行過的「鮪魚秀」等。日後這裡還會出現什麼令人驚喜的東西,相當值得大家期待。

 

 

看更多《生活圈文章

 

 

 

美食採訪需求通知 / 提供最新美食新聞資訊,請聯繫上報生活記者
吳文元 chloe_wu@upmedia.mg
施縈縈 yinyin@upmedia.mg
  

喜歡這篇文章,請幫我們按個讚

 

【上報徵稿】

 

美食、品酒、旅遊採訪需求通知 / 提供最新相關新聞資訊

請聯繫上報記者 → 吳文元 chloe_wu@upmedia.mg

 

電影、戲劇、藝文、閱讀採訪需求通知 / 提供最新相關新聞資訊

請聯繫上報記者 → 黃衍方 william_huang@upmedia.mg

 

科技、通路、健康、名人採訪需求通知 / 提供最新相關新聞資訊

請聯繫上報記者 → 林冠伶 ling_lin@upmedia.mg

 

追蹤 上報生活圈https://bit.ly/2LaxUzP

一起加入 Line@@upmedia


回頂端
@